Những cơn mưa rào tháng Tư mang hoa tháng Năm và ánh nắng đến trồng rau. Không có gì giống như những tuần đầu tiên có ánh nắng liên tục và thời tiết ấm áp để mang lại cảm giác ngứa ngáy khi làm vườn. Trong số tất cả các loại rau nên trồng vào mùa xuân, đây là một số loại rau trồng linh hoạt và thú vị nhất.
Rau bina
Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều rau xanh trên bàn ăn tối của mình và rau bina là một loại rau tuyệt vời vào đầu và giữa mùa xuân để trồng trong vườn của bạn. Những loại rau xanh đậm giàu chất dinh dưỡng này có thể được sử dụng trong món salad, mì ống, món ăn sáng, v.v. Đây là một loại nguyên liệu thực sự linh hoạt nên được trồng tốt nhất vào khoảng thời gian từ cuối tháng 2 đến tháng 5.
Và, bạn không cần phải lập toàn bộ khu vườn chỉ để có một vài cây rau bina vì chúng có thể phát triển mạnh trong các thùng chứa và chậu trồng cũng như trên luống trong vườn. Những người mới làm vườn sẽ làm tốt việc trồng rau bina đã nảy mầm thay vì trồng trực tiếp từ hạt.
Cà rốt
Hãy giữ cho đôi mắt của bạn tinh tường và món hầm của bạn thơm ngon bằng cách trồng một vài củ cà rốt vào mùa xuân. Chúng cần được bảo vệ khỏi cái lạnh nếu bạn trồng chúng vào đầu mùa xuân, vì vậy bạn có thể đợi đến tháng 4 hoặc tháng 5 để trồng chúng xuống đất nếu không muốn lo lắng về những đợt rét đậm bất ngờ.
Chỉ cần đảm bảo rằng bạn có loại đất tơi xốp, không chứa đá phù hợp để hỗ trợ cà rốt phát triển khỏe mạnh. Cà rốt cũng phát triển tốt nhất khi chúng được làm ẩm hoàn toàn. Tránh để hạt cà rốt của bạn quá khô, nếu không chúng có thể không được thu hoạch.
Cà chua
Nếu bạn thích nấu ăn, thì ngoài việc có một khu vườn thảo mộc dễ tiếp cận, có một vài cây cà chua gần đó là việc trồng rau mùa xuân. Cà chua có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn nào, cho dù đó là gia vị, nước sốt hay bánh sandwich. Tuy nhiên, những loài cây nhỏ màu đỏ này không chịu lạnh tốt, vì vậy hãy đảm bảo bạn đợi trồng chúng cho đến cuối mùa xuân khi thời tiết luôn ấm áp.
Mặc dù bạn có thể trồng cà chua trong chậu và chậu nhưng chúng cần phải được đặt cọc và hỗ trợ mọi lúc. Là cây dây leo, chúng cần được hỗ trợ thêm một chút và phân bón để giúp chúng phát triển lớn và mọng nước.
Hành
Hành là một nguyên liệu nhanh chóng mà bạn có thể thêm vào hầu hết các món ăn để tăng thêm hương vị hoặc vị ngon, và chúng là một loại rau khác mà bạn có thể trồng vào mùa xuân. Chụp để gieo hạt hoặc củ hành vào đầu mùa xuân.
Để trồng hành lớn, bạn cần có đất giàu dinh dưỡng và nhiều phân trộn. Hãy đảm bảo rằng chúng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và chúng sẽ sẵn sàng để bạn thu hoạch vào mùa thu.
Bông cải xanh
Dù là hấp, kem hay xào, mọi người sẽ luôn tìm ra cách để khiến việc ăn bông cải xanh trở nên thú vị. Tuy nhiên, nếu bạn phải trả quá nhiều tiền cho loại rau giàu dinh dưỡng này ở siêu thị, hãy thử tự trồng cây.
Bạn nên trồng bông cải xanh vào giữa mùa xuân khi có ánh nắng đều và nhiều. Nếu bạn trồng vào mùa xuân, bông cải xanh của bạn sẽ sẵn sàng để thu hoạch vào đầu mùa hè. Đúng lúc mùa nướng bắt đầu!
Củ cải đường
Củ cải đường là một loại rau có danh tiếng gây tò mò. Chúng đã được sử dụng trong các vở hài kịch trong nhiều thập kỷ vì màu đỏ tím đậm có thể làm ố màu mọi thứ. Chúng cũng là loại cây trồng mùa mát mà bạn nên trồng vào đầu mùa xuân.
Nếu bạn sống ở vùng có khí hậu lạnh hơn, củ cải đường là một trong những loại rau mùa xuân tốt nhất mà bạn có thể trồng vì chúng là loài gián của thế giới rễ cây. Chúng sẽ sống sót ở nhiệt độ lạnh và sương giá. Chỉ cần đừng trồng chúng quá gần hoặc chia sẻ đất với người anh em họ của chúng, củ cải Thụy Sĩ. Nếu làm vậy, bạn có thể lây nhiễm chéo các loài bọ bám theo cả hai cây.
Củ cải Thụy Sĩ
Một cách để thêm màu sắc và hương vị cho các món ăn tốt cho sức khỏe của bạn là cho củ cải Thụy Sĩ vào chúng. Còn được gọi là củ cải cầu vồng vì có thân màu hồng, cam và vàng đẹp mắt, củ cải Thụy Sĩ là một loại củ có thân và lá xanh mà bạn có thể sử dụng trong các món hầm, món xào và salad.
Không giống như cà chua, củ cải Thụy Sĩ xử lý mùa mát khá tốt. Bạn có thể trồng chúng vào đầu mùa xuân, một vài tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Hãy chắc chắn rằng bạn trồng chúng ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, vì đó là điều khiến chúng phát triển to và cao.
Mầm Brussels
Mầm Brussels là một loại rau gây chia rẽ; bạn thực sự yêu họ hoặc bạn thực sự ghét họ. Rốt cuộc thì họ sẽ dọn dẹp nhà cửa khi họ đang được nấu ăn. Tuy nhiên, chúng là loại rau có thời tiết mát mẻ mà bạn có thể trồng vào mùa xuân và thu hoạch vào mùa thu hoặc mùa đông.
Nếu bạn là một người làm vườn thiếu kiên nhẫn, cải Bruxen có thể không dành cho bạn. Chúng có mùa sinh trưởng rất dài (khoảng 4 tháng) trước khi sẵn sàng để thu hoạch, vì vậy đừng trồng cải Bruxen với hy vọng thêm chúng vào món ăn trong một hoặc hai tuần tới.
Khoai tây
Khoai tây nghiền, chiên, nghiền, luộc và nướng - chúng tôi chắc chắn rất thích khoai tây. Nếu bạn khao khát tự làm một số món khoai tây chiên hoặc thêm chúng vào công thức món thịt bò hầm của gia đình mình thì bạn thật may mắn. Khoai tây là loại rau trồng vào mùa xuân.
Khi mặt đất không quá cứng để xới đất, bạn có thể trồng chúng. Vì vậy, bạn có thể thêm khoai tây vào danh sách đầu xuân của mình. Nhưng hãy cẩn thận với đất quá ẩm vì nó có thể làm thối hạt của bạn. Ngoài ra, hãy đặt chúng ở nơi có ánh sáng mặt trời trong nửa ngày.
Củ cải
Parsnips là họ hàng với cà rốt không phổ biến ở Hoa Kỳ như các loại rau khác. Tuy nhiên, chúng là một sự bổ sung thú vị cho nhiều món ăn và có thể tự ăn. Giống như cà rốt, chúng được trồng vào mùa xuân. Nhưng, cũng giống như cải Bruxen, chúng mất nhiều thời gian để phát triển.
Cố gắng trồng cây mùi tây ngay khi bạn có thể xới đất, nhưng đừng làm việc quá sức chỉ để đưa chúng xuống đất, vì chúng không phát triển mạnh trên đất đá, nén chặt. Ngoài ra, nếu bạn sống ở khu vực ngoại ô có nhiều cỏ, đừng trồng rau mùi tây ở đó. Nitơ sẽ giết chết rễ cây và mọi sự chờ đợi sẽ trở nên lãng phí.
Hãy hành động và trồng những loại rau này
Làm vườn có thể là thú vui nhất trong mùa hè và mùa thu khi cây đang vào mùa thu hoạch và khu vườn của bạn đang nở hoa. Nhưng bạn không cần phải đợi nửa năm để giãn cơ làm vườn. Có rất nhiều loại rau ngon thích hợp trồng vào mùa xuân mà bạn có thể bỏ lỡ.
