Công thức Cocktail Cocktail Sữa Trong Mịn Mượt

Mục lục:

Công thức Cocktail Cocktail Sữa Trong Mịn Mượt
Công thức Cocktail Cocktail Sữa Trong Mịn Mượt
Anonim

Benjamin Franklin đã tạo ra cú đấm sữa rõ ràng, nhưng Bậc thầy về đồ uống của Netflix (và phương pháp pha chế hiện đại) đã mang lại sức sống mới cho nó. Đây là cách dạy các thủ thuật mới cho một ly cocktail cũ.

Ly sữa đục
Ly sữa đục

Nếu bạn đã từng pha một ly cocktail làm từ sữa chỉ để nó đông lại trong bình lắc, thì bạn, bạn của tôi, đã thực hiện bước đầu tiên để tạo ra một ly cocktail sữa trong. Được rồi, còn rất nhiều điều cần làm rõ về sữa punch hơn thế nữa và chắc chắn đó không phải là một phát minh gần đây. Những cú đấm sữa trong đã cũ hơn cột thu lôi và nước có ga, nhưng chúng đang có một khoảnh khắc hiện đại dưới ánh mặt trời.

Có lẽ Bậc thầy về đồ uống say sưa của Netflix đã mang loại rượu mạnh này vào cuộc sống của bạn hoặc có thể bạn khao khát được quay trở lại thời kỳ pha trộn ngày xưa. Cho dù bạn đến với sữa punch được làm rõ bằng cách nào, thì đó vẫn là một loại cocktail thơm ngon, trong như ban ngày và mịn như lụa. Và mặc dù kỹ thuật này đã cũ nhưng kết quả lại rất hiện đại. Hãy là người hoài nghi nhưng hãy chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu.

Clarified Milk Punch số 1

Cú đấm sữa tiếng Anh làm rõ
Cú đấm sữa tiếng Anh làm rõ

Giống như nước sốt mì ống tự làm, công thức làm bánh mì bột chua hoặc cuộc thảo luận đang diễn ra về cách chế biến món bít-tết phù hợp, có một số cách tiếp cận để tạo ra món sữa punch rõ ràng. Phần quan trọng nhất của mỗi công thức là sự kiên nhẫn. Sự kiên nhẫn trong quá trình lọc là chìa khóa. Xem một tập phim Bậc thầy về đồ uống của Netflix trong khi giết thời gian. Công thức tạo ra khoảng 32 ounce sữa trong, hoặc 8-10 phần ăn. Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tháng.

Thành phần

  • 2 cốc trà Earl Grey mới pha
  • 1 cốc xi-rô đơn giản
  • ¾ cốc cổng ruby
  • ¾ cốc nước chanh mới vắt
  • ½ cốc rượu rum đen
  • bột tiêu 4 ounce
  • 1 cốc sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Vỏ chanh và hạt nhục đậu khấu bào để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong một cái bát, thêm trà ấm, xi-rô đơn giản, rượu port ruby, nước cốt chanh, rượu rum đen và dram hạt tiêu. Khuấy.
  2. Trong bình lớn, thêm sữa ấm đã đun sôi vào. Thêm hỗn hợp trà và khuấy đều. Sữa sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 60 phút.
  4. Dùng rây mịn, phin lọc cà phê, túi sữa hạt hoặc vải thưa, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Đừng làm phiền sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu chất lỏng không trong như bạn muốn, hãy lọc lại lần thứ hai qua cùng sữa đông (không làm xáo trộn sữa đông) hoặc qua phin lọc cà phê hoặc cho đến khi bạn đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Trang trí với vỏ chanh và hạt nhục đậu khấu bào.

Clarified Milk Punch số 2

Ly sữa đặc với rượu vodka và rượu rum
Ly sữa đặc với rượu vodka và rượu rum

Làm dịu vòm miệng của bạn với sữa punch béo ngậy và vị chanh. Vì nó được làm bằng Earl Grey nên nó rất hoàn hảo vào buổi chiều. Chắc chắn. Công thức này tạo ra khoảng bốn phần ăn. Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tháng. Nếu bạn thực sự muốn thể hiện hương vị trà và chanh, hãy dùng ½ cốc vodka thay vì vodka và rượu rum.

Thành phần

  • 1 cốc trà Earl Grey mới pha
  • ¾ cốc nước chanh mới vắt
  • ¼ cốc vodka
  • ¼ cốc rượu rum
  • 2 thìa xi-rô đơn giản
  • ½ cốc sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Bánh xe màu cam để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong một cái bát, trộn trà ấm, nước chanh, rượu vodka, rượu rum và xi-rô đơn giản.
  2. Thêm sữa ấm đã đun sôi vào bình lớn. Thêm hỗn hợp trà và khuấy đều. Hỗn hợp sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 30-60 phút.
  4. Dùng vải thưa, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Cẩn thận không làm xáo trộn sữa đông trong khi lọc. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc qua cùng một lớp sữa đông hoặc một bộ lọc cà phê cho đến khi đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Trang trí bằng bánh xe màu cam.

Clarified Milk Punch số 3

Ly sữa đục với nhánh bạc hà
Ly sữa đục với nhánh bạc hà

Hãy để hương vị mùa hè tươi sáng của rượu rum tỏa sáng trong một ly cocktail thơm ngon. Công thức này tạo ra tám phần ăn, đây là tin tốt cho bạn vì bạn sẽ thấy rằng đây là đồ uống mới dành cho bữa tối của mình. Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tháng.

Thành phần

  • 2 tách trà đen mới pha
  • 1 cốc rượu rum nhẹ
  • ½ cốc cổng ruby
  • ½ cốc đường
  • ½ cốc nước chanh mới vắt
  • 1 cốc sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Cành bạc hà để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong một bát, trộn trà ấm, rượu rum nhẹ, rượu port ruby, đường và nước cốt chanh.
  2. Trong bình lớn, thêm sữa ấm đã đun sôi vào. Thêm hỗn hợp trà vào sữa và khuấy đều. Hỗn hợp sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 60 phút.
  4. Dùng rây mịn, vải mỏng hoặc phin lọc cà phê, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Đừng làm phiền sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc lần thứ hai hoặc nhiều hơn qua sữa đông nguyên chất hoặc bộ lọc cà phê cho đến khi đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Trang trí bằng nhánh bạc hà.

Đấm sữa trong với Oleo Saccharum

Ly sữa đục với oleo saccharum
Ly sữa đục với oleo saccharum

Đừng sợ công thức có oleo saccharum; nó không gì khác hơn là một loại dầu có vị ngọt được làm từ vỏ cam quýt và đường. Công thức này tạo ra khoảng tám phần ăn. Bảo quản thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tháng.

Thành phần

  • Oleo saccharum (xem bên dưới)
  • 2 cốc rượu rum sẫm màu
  • ¾ cốc nước chanh mới vắt
  • ¾ cốc xi-rô đơn giản
  • 1 cốc rượu mạnh
  • 4 cốc sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Bánh chanh để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong một cái bát, trộn oleo saccharum, rượu rum đen, rượu mạnh, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
  2. Cho sữa ấm đã đun sôi vào bình. Thêm hỗn hợp oleo saccharum và khuấy đều. Sữa sẽ bắt đầu đông lại ngay.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 60 phút.
  4. Dùng rây mịn, vải mỏng hoặc phin lọc cà phê, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Đừng làm phiền sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc nhiều lần qua sữa đông nguyên chất hoặc bộ lọc cà phê mới cho đến khi đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Trang trí bằng bánh chanh.

Công thức Oleo Saccharum cơ bản

Một công thức gồm hai thành phần mà bạn có thể sử dụng trong nhiều loại đồ uống để tạo cho chúng hương vị cam quýt đẹp mắt? Đúng vậy.

Thành phần

  • Niềm say mê từ hai quả chanh
  • 4 ounce đường

Hướng dẫn

  1. Trong một bát nhỏ, thêm vỏ chanh và đường.
  2. Trộn.
  3. Trộn lẫn cam quýt và đường cho đến khi vỏ bắt đầu tiết ra dầu.
  4. Để hỗn hợp vào tủ lạnh khoảng 3-24 giờ.
  5. Lọc vào hộp có nắp đậy kín, thu được càng nhiều dầu càng tốt. Loại bỏ phần vỏ còn sót lại.

Clarified Gin Milk Punch

Ly sữa đục với rượu gin
Ly sữa đục với rượu gin

Gin xứng đáng có được trải nghiệm mượt mà, mượt mà, hấp dẫn mà các công thức trên mang lại cho rượu vodka và rượu rum. TeamGin. Điều này thật hoàn hảo vì công thức này tạo ra khoảng bốn phần ăn. Hãy chiêu mộ thêm những người yêu thích rượu gin.

Thành phần

  • 8 ounce rượu gin
  • 4 ounce nước chanh mới vắt
  • 4 ounce xi-rô đơn giản
  • 2 ounce nước cam mới vắt
  • 2 ounce rượu mùi cam
  • 6 ounce sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Lát chanh để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong một cái bát, trộn rượu gin, nước chanh, xi-rô đơn giản, nước cam và rượu mùi cam.
  2. Thêm sữa ấm đã đun sôi vào bình lớn. Thêm hỗn hợp rượu gin vào sữa và khuấy đều. Sữa sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 30 đến 60 phút.
  4. Dùng phin lọc cà phê, vải thưa hoặc lưới lọc mịn, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Hãy cẩn thận để không làm xáo trộn sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc lần thứ hai qua sữa đông nguyên chất hoặc bộ lọc cà phê hoặc cho đến khi đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Trang trí bằng lát chanh.

Đấm sữa trong dứa

Ly sữa dứa trong suốt
Ly sữa dứa trong suốt

Một ly cocktail dứa trong suốt như pha lê sẽ khiến bạn choáng ngợp? Nó gần như quá tốt để trở thành sự thật, nhưng bây giờ bạn đã có công thức này. Và, chỉ cần phục vụ bạn và bảy người bạn may mắn là đủ. Hoặc, giữ nó cho riêng mình. Bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh trong hộp kín tối đa hai tháng.

Thành phần

  • rượu rum 8 ounce
  • 4 ounce rượu mạnh
  • 8 ounce nước ép dứa
  • 4 ounce nước chanh
  • 3 ounce xi-rô đơn giản
  • 4 ounce sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng

Hướng dẫn

  1. Trong một cái bát, trộn rượu rum, rượu mạnh, nước ép dứa, nước chanh và xi-rô đơn giản.
  2. Cho sữa ấm đã đun sôi vào bình và thêm hỗn hợp rượu rum vào đó. Khuấy. Sữa sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp trong khoảng 90 phút.
  4. Dùng vải thưa hoặc phin lọc cà phê, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Đừng làm phiền sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  5. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc lần thứ hai hoặc nhiều hơn qua sữa đông nguyên chất hoặc bộ lọc cà phê cho đến khi bạn đạt được độ trong như mong muốn.
  6. Dùng kèm đá tươi.

Piña Colada được làm rõ

Pina Colada được làm rõ
Pina Colada được làm rõ

Theo chân Alice khi cô ấy lạc vào Xứ sở thần tiên với món piña colada béo ngậy, béo ngậy, trong suốt như gương. Công thức tạo ra khoảng bốn phần ăn. Bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh tối đa hai tháng.

Thành phần

  • 1 ½ ounce rượu rum dừa
  • 2 ounce rượu rum lâu năm
  • 2 ounce falernum
  • 4 ounce nước ép dứa
  • ½ ounce xi-rô Demerara
  • 1½ ounce nước cốt chanh mới vắt
  • 4 ounce nước dừa
  • 4 ounce sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Bánh xe bằng vôi để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong tô trộn, thêm rượu rum dừa, rượu rum lâu năm, falernum, nước ép dứa, xi-rô Demerara, nước cốt chanh và nước dừa.
  2. Đổ sữa ấm đã đun sôi vào cốc đong chất lỏng lớn hoặc bình khác dễ đổ.
  3. Thêm hỗn hợp rượu rum vào sữa và khuấy đều. Sữa sẽ bắt đầu đông lại.
  4. Để hỗn hợp trong 30-60 phút.
  5. Lọc hỗn hợp đông lại qua vải thưa hoặc phin lọc cà phê vào hộp sạch. Đừng làm phiền sữa đông. Hãy kiên nhẫn.
  6. Nếu nó không trong như bạn muốn, hãy lọc lần thứ hai qua sữa đông nguyên chất hoặc bộ lọc cà phê hoặc cho đến khi đạt được độ trong như mong muốn.
  7. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  8. Trang trí bằng bánh vôi.

Paloma được làm rõ

Ly sữa đục lỗ Paloma
Ly sữa đục lỗ Paloma

Một paloma trong suốt như pha lê? Nó thậm chí có thể được thực hiện? Nó chắc chắn có thể. Bạn sẽ cần thêm một chút kiên nhẫn vì bạn sẽ muốn lọc phần này một vài lần. Bỏ qua soda bưởi nếu bạn muốn nhấn mạnh vẻ ngoài của loại cocktail này, thay vào đó hãy sử dụng soda bưởi câu lạc bộ. Hoặc, sử dụng soda bưởi nếu bạn muốn giữ nó một chút truyền thống. Công thức này tạo ra khoảng năm phần ăn. Thức ăn thừa sẽ được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tháng.

Thành phần

  • tequila bạc 8 ounce
  • 8 ounce nước ép bưởi hồng
  • 4 ounce nước cốt chanh mới vắt
  • 2 ounce cây thùa hoặc xi-rô mật ong
  • 6 ounce sữa nguyên chất, đun sôi
  • Băng
  • Soda bưởi hoặc soda bưởi câu lạc bộ trên cùng
  • Vôi chanh để trang trí

Hướng dẫn

  1. Trong bình lớn, thêm rượu tequila, nước bưởi, nước cốt chanh và xi-rô.
  2. Thêm sữa và khuấy đều. Sữa sẽ bắt đầu đông lại.
  3. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 6-12 giờ. Cho vào tủ lạnh sau một giờ.
  4. Dùng vải thưa hoặc phin lọc cà phê, lọc hỗn hợp đông lại vào một hộp sạch khác. Cẩn thận đừng làm xáo trộn sữa đông.
  5. Lọc thêm hai lần nữa, qua sữa đông nguyên chất hoặc qua bộ lọc cà phê mới.
  6. Phục vụ trong ly đá với đá tươi.
  7. Bổ sung thêm soda bưởi hoặc soda bưởi club.
  8. Trang trí bằng lát chanh.

Bí quyết để làm sữa đục lỗ

Clarified milk punch là sự cố ý làm đông sữa để tạo ra một loại cocktail mịn, mượt và trong. Quá trình này về cơ bản là rửa sạch chất béo trong cocktail bằng sữa để mang lại cảm giác tròn miệng hơn, kết cấu sang trọng hơn và hương vị mượt mà hơn. Nếu bạn chưa bao giờ thử sữa punch trong suốt thì bạn nên thử. Nó hoàn toàn ngon. Khi làm rõ, hãy ghi nhớ những lời khuyên sau:

  • Nước ép cam quýt tươi luôn là lựa chọn tốt nhất cho những ly sữa trong.
  • Luôn sử dụng sữa nguyên chất.
  • Đun sữa giúp đông lại và rất dễ thực hiện. Cho sữa vào chảo ở lửa nhỏ và nấu, khuấy đều cho đến khi sữa bắt đầu nổi bong bóng xung quanh các cạnh.
  • Luôn thêm các thành phần khác vào sữa thay vì thêm sữa vào các thành phần khác.
  • Sự kết hợp giữa sữa đông và vải thưa tạo nên bộ lọc tốt nhất (và nhanh nhất), mang lại những cú đấm rõ ràng nhất. Nếu có thể, hãy tránh làm xáo trộn sữa đông và sử dụng lại bộ lọc bằng vải mỏng/sữa đông cho mỗi lần lọc. Nếu bạn làm xáo trộn sữa đông, hãy sử dụng bộ lọc cà phê để lọc tiếp theo.
  • Máy pha cà phê rót hoàn hảo để lọc sữa. Lót hình nón bằng vải mỏng để lọc hiệu quả nhất.
  • Chúng tôi không đùa khi nói hãy kiên nhẫn. Tùy thuộc vào loại bộ lọc bạn sử dụng, có thể mất từ một giờ đến vài giờ để lọc sữa punch mỗi lần.
  • Hãy cảnh giác. Thứ này có vị gần như không cồn nhưng rất mạnh.

Không có một cách tiếp cận hay công thức duy nhất nào để làm rõ sữa punch. Đó là một loại cocktail có thể tùy chỉnh như bất kỳ loại cocktail nào khác. Tuy nhiên, một trong những món quà của sữa punch rõ ràng là về cơ bản nó là một loại cocktail theo mẻ. Vì vậy, khi món này đã sẵn sàng, bạn có thể bảo quản nó trong hộp có nắp đậy kín và để trong tủ lạnh trong vài tuần.

Câu hỏi thường gặp về sữa đặc

Thế giới là con hàu rõ ràng của bạn. Tất cả là nhờ vào sữa ấm, nước ép cam quýt và đường mà bạn để hòa quyện một chút, sau đó lọc từ từ và kiên nhẫn để loại bỏ sữa đông và để lại tất cả những thứ tốt.

Có an toàn không?

Mặc dù bạn cố tình làm đông sữa trong một loại cocktail trong, nhưng nó hoàn toàn an toàn. Sữa đông hình thành do sự kết hợp giữa protein trong sữa và axit trong nước ép cam quýt. Khi bạn lọc punch, váng sữa ngọt ngào, mượt mà vẫn còn trong cocktail và protein sữa được lọc ra ngoài.

Tại sao phải làm rõ cú đấm sữa?

Ngày nay, chúng tôi làm rõ sữa punch vì những lý do rất khác so với khi thức uống này lần đầu tiên trở thành một mặt hàng chủ lực trong đồ thủy tinh. Vào thời điểm đó, đó là vì đồ uống đã được làm trong không cần phải làm lạnh. Hoàn hảo, vì bạn không thể chạy đến cửa hàng ở góc phố và lấy một túi đá vào những năm 1700. Từ lâu, nó còn được gọi phổ biến là sữa punch kiểu Anh. Ngày nay, sữa punch đã được làm rõ là một cách thú vị để tạo ra một loại cocktail mượt mà không chỉ ngon tuyệt vời mà còn khá kín đáo về độ mịn của nó mà không bao giờ để lộ độ say của nó. Vì vậy, hãy nhấp từng ngụm thật chậm và tôn trọng hương vị sữa trong trẻo.

Tôi có thể bỏ qua phần làm rõ không?

Bạn chắc chắn có thể! Nếu bạn không muốn nhảy qua vòng để thưởng thức một ly cocktail, thay vào đó, bạn có thể thoải mái và nhấm nháp một ly sữa punch cổ điển. Giống như các loại cocktail được làm trong, bạn có thể thưởng thức một ly sữa punch với nhiều loại rượu khác nhau, chẳng hạn như rượu bourbon, rượu mạnh, rượu tequila, rượu rum và rượu vodka. Chúng sẽ có màu kem và đục, giống như rượu White Russian hoặc Brandy Alexander. Chỉ cần tránh ăn cam quýt, nếu không bạn sẽ kết thúc với sữa đông.

Cú đấm sữa trong cần đông lại trong bao lâu?

Quy trình đục sữa làm rõ
Quy trình đục sữa làm rõ

Bạn có thể để yên hỗn hợp và sau khi hỗn hợp đông lại, bạn có thể bắt đầu lọc. Hoặc bạn có thể để hỗn hợp đông lại trong 30 phút, 60 phút, 90 phút hoặc thậm chí 12 hoặc 24 giờ. Tuỳ bạn. Nếu bạn chọn thời gian chạy marathon, hãy để hỗn hợp đông lại ở nhiệt độ phòng trong một giờ, sau đó tiếp tục đông lại trong tủ lạnh.

Tôi có thể sử dụng loại linh hồn nào để làm sáng tỏ?

Nhắm mắt lại và tưởng tượng cửa hàng rượu của bạn. Hãy nghĩ đến những loại rượu trong suốt, rượu vodka, rượu rum, rượu sherry, tất cả những thứ đó. Bây giờ hãy mở mắt ra, lấy chìa khóa và mua thứ bạn yêu thích.

Tôi có thể làm sữa punch không cồn được không?

Chắc chắn rồi! Cho dù bạn có thêm rượu không cồn hay không, bạn chắc chắn có thể thưởng thức một ly sữa punch không chứa cồn. Tất cả những gì bạn cần là sữa nguyên chất và cam quýt, mặc dù có thể bạn cũng sẽ cần một vài nguyên liệu khác để khiến món ăn trở nên thú vị.

Điều gì sẽ xảy ra nếu cú đấm sữa đã được làm rõ của tôi quá?

Nó có quá chua so với khẩu vị của bạn không? Thêm nhiều xi-rô đơn giản hoặc một dạng đường hoặc chất làm ngọt khác nếu bạn đã pha đồ uống. Lần tới, hãy thêm nhiều xi-rô đơn giản hơn trong khi làm món sữa đặc của bạn. Nếu đồ uống của bạn quá ngọt so với khẩu vị của bạn, hãy cân bằng nó bằng cách bổ sung thêm axit. Nếu quá mạnh, bạn có thể pha loãng hỗn hợp với nước, sử dụng ít rượu mạnh hơn hoặc dùng thêm máy trộn trong quá trình.

Tôi có thể làm sữa đặc không chứa sữa không?

Ừ, vâng. Bạn có thể sử dụng nước đậu nành hoặc nước cốt dừa. Nhưng nó đòi hỏi sữa phải được làm nóng lên đến khoảng 150°F. Tắt bếp, sau đó thêm ngay thành phần cam quýt vào ngay lập tức nhưng từ từ để sữa đông lại như mong muốn. Sau đó, để hỗn hợp đông lại trên quầy khoảng một giờ rồi bắt đầu quá trình lọc.

Nếu tôi ghét trà Earl Grey thì sao?

Đó là một ý kiến gay gắt nhưng có căn cứ. Thay vào đó, hãy sử dụng trà xanh, trà đen, trà trắng hoặc bất kỳ loại trà trung tính nào bạn thích. Việc làm sạch sẽ loại bỏ một số tannin mạnh hơn khỏi trà, vì vậy trà có thể trở nên mịn hơn rất nhiều so với bạn tưởng tượng.

Tôi Vẫn Muốn Biết Công Thức Của Benjamin Franklin

Lịch sử ghi công Benjamin Franklin, đúng vậy, Benjamin Franklin, với việc phát minh ra cốc sữa trong. Hoặc, nó có thể được tạo ra bởi Mary Rockett, một bà nội trợ. Công thức của Benjamin Franklin thường được coi là có vị thuốc, ngoài ra còn có vị cam quýt và hương chanh nồng nàn. Các nhà sử học đã hình dung ra nó trông như thế nào.

Làm cách nào để làm rõ mọi thứ?

Miễn là cocktail có thể giữ được sự cân bằng tốt với cam quýt, bạn có thể làm rõ bất kỳ đồ uống nào. Bạn có thể không kết thúc với hương vị cổ điển truyền thống, nhưng nếu bạn biến nó thành một loại kem màu cam hoặc cam được làm trong theo phong cách cổ điển, bạn có thể làm được điều đó. Cocktail là sự thử nghiệm, và không nơi nào điều đó rõ ràng hơn một loại cocktail được làm rõ.

Clarified Milk Punches: Thử nghiệm yêu thích mới của bạn

Có điều gì đó cực kỳ bổ ích về một ly cocktail đòi hỏi một chút kiên nhẫn và khá nhiều thử nghiệm. Tất nhiên là một khi bạn đã có chỗ đứng của mình. Một khi bạn có thể (một phần) tự tin điều hướng theo cách của mình thông qua một công thức làm sữa punch rõ ràng, không có lý do gì bạn không thể hoặc không nên mở rộng tầm nhìn của mình và biến nó thành của riêng bạn.

Đề xuất: