Thường được tổ chức vào thứ Bảy đầu tiên của tháng 5, trận Derby Kentucky đã diễn ra hơn 145 năm. Được mệnh danh là "Hai phút nhanh nhất trong thể thao", những chú ngựa chỉ chạy được hơn một dặm trong thời gian đó. Tuy nhiên, không cần thiết phải thưởng thức đồ uống Kentucky Derby trong khung cửa sổ đó. Bạn có thể biến nó thành món cocktail derby của mình cả ngày hoặc cả cuối tuần.
Đồ uống ở Kentucky Derby dành cho những người yêu thích Julep
Mặc trang phục mùa xuân và đội một chiếc mũ nổi bật và sẵn sàng ăn mừng trận derby với đồ uống julep trên tay. Cho dù đó là món rượu yêu thích bạc hà cổ điển trong trận derby hay thứ gì đó phiêu lưu hơn một chút, những đồ uống theo phong cách rượu yêu thích này sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc Kentucky Derby nào.
Mint Julep
Ngôi sao của đồ uống Kentucky Derby, rượu bạc hà cổ điển, không cần giới thiệu.
Thành phần
- 6-8 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Đá vụn
- Cành bạc hà và đường bột để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc julep hoặc ly đá, trộn lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Thêm rượu bourbon và đá nghiền.
- Khuấy để làm mờ kính.
- Trang trí với nhánh bạc hà và rắc đường bột.
Thyme Julep
Bước ra khỏi cây bạc hà và tận hưởng vòng quay trần thế trên julep.
Thành phần
- 3-4 nhánh húng tây tươi
- 2 ounce rượu bourbon hoặc lúa mạch đen
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Đá vụn
- Cành húng tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc đá hoặc cốc julep, trộn nhánh húng tây với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá nghiền và rượu bourbon hoặc lúa mạch đen.
- Khuấy thành cốc đóng băng.
- Trang trí bằng nhánh húng tây.
Dâu tây Julep
Thêm một chút hương vị mùa hè và sảng khoái cho kỳ nghỉ của bạn với một chút hương dâu tây.
Thành phần
- 4-7 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce rượu mùi dâu
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Cành bạc hà và dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá hoặc cốc đựng rượu, trộn lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, rượu bourbon và rượu mùi dâu.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí với nhánh bạc hà và dâu tây.
Sâm panh Julep
Đây là niềm vui dành cho những ai luôn muốn uống Champagne.
Thành phần
- 6-7 lá bạc hà tươi
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Đá vụn
- 4 ounce rượu sâm panh
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá hoặc cốc đựng rượu, trộn lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Nên thêm Champagne.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Cognac Julep
Một vòng quay mượt mà nhưng phức tạp trên rượu bạc hà, đó là một loại cocktail khiến Cognac tỏa sáng.
Thành phần
- 4-6 lá bạc hà tươi
- 2 ounce Cognac
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Đá vụn
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá hoặc cốc đựng rượu, trộn lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá bào và rượu cognac.
- Khuấy để làm mờ kính.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Mint Julep cổ điển
Không có gì tệ hơn việc không thể quyết định giữa hai loại đồ uống, bước vào đứa con của rượu cổ điển và rượu bạc hà.
Thành phần
- 3-4 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 2-3 nét cam đắng
- 3-4 chút đắng thơm
- Đá vụn
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, trộn lá bạc hà với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá nghiền, rượu bourbon, vị cam, vị đắng thơm và xi-rô đơn giản còn lại.
- Khuấy để làm mờ kính.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Thin Mint Julep
Một chiếc bánh quy sô cô la bạc hà thơm ngon kết hợp với một ly cocktail cổ điển; đôi khi cuộc sống thật tuyệt vời.
Thành phần
- 7-9 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ½ ounce kem cacao trắng
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Đá vụn
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá hoặc cốc julep, trộn lá bạc hà với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá nghiền, rượu bourbon, crème de cacao trắng và xi-rô đơn giản còn lại.
- Khuấy cốc để đóng băng.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Berry Julep
Không thể quyết định được hương vị? Gói tất cả chúng vào trong chiếc cốc đựng bạc hà cao này.
Thành phần
- 5-7 lá bạc hà tươi
- ¼ cốc các loại quả mọng tươi như quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi
- 2 ounce rượu bourbon
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Quả mọng tươi và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, trộn lá bạc hà, quả mọng và xi-rô đơn giản.
- Thêm đá và rượu bourbon.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng quả mọng tươi và nhánh bạc hà.
Cocktail Derby làm từ rượu Bourbon
Bourbon là tinh thần bản địa của nước Mỹ và không nơi nào có truyền thống sản xuất rượu bourbon hảo hạng đáng tự hào hơn bang Kentucky. Vì vậy, hãy lấy rượu bourbon Kentucky yêu thích của bạn để pha một số đồ uống trong trận derby hảo hạng.
Derby màu nâu
Thức uống bourbon ngọt ngào nhưng có vị cam quýt này sẽ khiến bạn phải ngoái nhìn khi bỏ qua cốc rượu bạc hà.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- 1 ounce nước ép bưởi tươi
- ½ ounce mật ong
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, nước ép bưởi và mật ong.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Trà đá Bourbon
Có gì miền Nam hơn trà ngọt? Khi bạn thêm một ít rượu bourbon vào nó. Hãy tiếp tục và bỏ qua xi-rô đơn giản và sử dụng trà ngọt chính hãng để có cảm giác đích thực.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- ½ ounce limoncello
- Băng
- Trà đá phủ lên trên
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, thêm đá, rượu bourbon, xi-rô đơn giản và limoncello.
- Khuấy đều.
- Thêm trà đá.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Woodford Spire
Một loại rượu bourbon chủ yếu của Kentucky Derby, là một loại cocktail cân bằng.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon dự trữ Woodford
- 2 ounce nước chanh
- nước ép nam việt quất 1 ounce
- Băng
- Lát chanh và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly đá, thêm đá, rượu bourbon, nước ép nam việt quất và nước chanh.
- Khuấy đều.
- Trang trí với lát chanh và nhánh bạc hà.
Whiskey Smash
Loại cocktail chuyển tiếp từ rượu bourbon cam quýt này rất hoàn hảo cho những ai đã yêu thích rượu bạc hà.
Thành phần
- 2-3 quả chanh
- 1-3 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Cành bạc hà và lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát chanh với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, lá bạc hà, rượu bourbon và xi-rô đơn giản còn lại.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí với nhánh bạc hà và lát chanh.
Bourbon Rickey
Với rượu bourbon là linh hồn của trận đua ngựa Kentucky Derby, quả bóng cao này là thức uống hoàn hảo.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly highball, thêm đá, rượu bourbon và nước cốt chanh.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng lát chanh.
Cơn sốt vàng
Loại cocktail bourbon vàng ngọt ngào này rất hợp với bất kỳ con ngựa vô địch nào.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- 1 ounce mật ong xi-rô đơn giản
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, xi-rô đơn giản mật ong và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Con la Kentucky
Tặng bong bóng bạc hà của bạn với người anh họ thân thiết này.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô bạc hà đơn giản
- Băng
- Bia gừng lên trên
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc đồng hoặc ly đá, thêm đá, rượu bourbon và nước cốt chanh.
- Khuấy đều.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Đồ uống Derby không có Bourbon
Không uống rượu bourbon? Không có gì! Hãy thử những loại cocktail derby được làm từ các loại rượu mạnh khác.
Peach Sangria
Tận hưởng hương vị đào ngọt ngào trong ly sangria thơm ngon trong khi đội chiếc mũ đẹp nhất của mình.
Thành phần
- 4 ounce pinot grigio
- rượu mùi đào 1 ounce
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ¾ ounce nước cam mới vắt
- Băng
- Lát đào và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, pinot grigio, rượu mùi đào, nước chanh và nước cam.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá hoặc ly rượu trên đá tươi.
- Trang trí với lát đào và nhánh bạc hà.
Đầu gối của con ong
Mặc dù thức uống này khác nhau và tập trung vào rượu gin, nhưng màu vàng của nó hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc derby nào.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce mật ong
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, nước cốt chanh và mật ong.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Amalfi Spritz
Là anh em họ của rượu Aperol phổ biến, đây là thức uống thần thánh để nhâm nhi trong trận derby.
Thành phần
- 3 ounce prosecco
- 2 ounce Aperol
- nước ép dứa 1 ounce
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly rượu, thêm đá, rượu prosecco, Aperol, nước ép dứa và nước cốt chanh.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Mứt trà ngọt miền Nam
Thêm một chút hoặc nhiều hương vị trái cây vào ly cocktail trà ngọt ngào.
Thành phần
- 2-3 dâu tươi
- 2 ounce vodka dâu
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Trà ngọt trên đầu
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn dâu tây với một chút xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, vodka, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball.
- Bữa tiệc trà ngọt.
- Khuấy đều.
- Trang trí bằng dâu tây.
Con la Moscow
Nếu bạn là kiểu người cổ điển của con la Moscow vì bạn và rượu bourbon không phải là bạn thân, thì công thức này là câu trả lời cho bạn.
Thành phần
- 2 ounce vodka
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Đá vụn
- Bia gừng lên trên
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc đồng hoặc ly đá, thêm đá nghiền, rượu vodka và nước cốt chanh.
- Khuấy đều.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Hai phút nhanh nhất trong đồ uống
Không thành vấn đề nếu bạn tổ chức hoặc tham dự một bữa tiệc derby; ngay cả khi bạn đang ngồi trên chiếc ghế dài của mình, đó cũng là một trải nghiệm xa hoa đáng để tận hưởng một cách trọn vẹn nhất. Vì vậy, hãy duy trì bữa tiệc trước và sau hai phút thi đấu thể thao nhanh nhất với những ly cocktail Kentucky Derby đậm chất lễ hội.
