Thành phần
- 1½ ounce rượu gin ngọt ngào
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Quả chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Trang trí bằng chanh.
Biến thể và thay thế
Sloe gin fizz khá dễ tha thứ và sẵn sàng cho việc hoán đổi và thay thế thành phần.
- Hãy cân nhắc vắt nước cam thay vì chanh để có hương vị cam quýt ngọt hơn một chút.
- Thay vì soda club thông thường, hãy cân nhắc hương vị như chanh hoặc cam.
- Sử dụng các phần bằng nhau soda và rượu sủi tăm để nâng tầm hương vị fizz truyền thống.
- Thử nghiệm các hương vị khác nhau của xi-rô đơn giản, chẳng hạn như dâu đen, mận, hương thảo, mật ong hoặc cam.
Trang trí
Không cần phải cảm thấy bế tắc với cách trang trí bằng chanh đơn giản nếu trái tim bạn mơ ước điều gì đó nhiều hơn.
- Chọn bánh chanh hoặc cắt lát thay vì nêm.
- Giữ nốt chanh và sử dụng vỏ chanh, ruy băng hoặc xoắn.
- Quả cam cũng là một vật trang trí tuyệt vời: hình bánh xe, hình nêm, lát hoặc vỏ, ruy băng hoặc xoắn.
- Hãy cân nhắc bánh cam hoặc chanh đã khử nước.
Giới thiệu về Sloe Gin Fizz
Sloe gin có thể có nguồn gốc từ Anh, nơi nó được coi là rượu mùi chứ không phải là rượu do các quy định về tinh thần của Liên minh Châu Âu. Đồng hồ rượu gin có nồng độ cồn khoảng 15 đến 30 phần trăm theo thể tích, nhưng các quy định của EU yêu cầu rượu gin phải có ít nhất 25 phần trăm. Tên của nó được đặt theo tên ông nội, vì đây là loại duy nhất không có rượu mùi ở cuối tên, chỉ có sloe gin.
Không giống như rượu gin truyền thống, rượu gin sloe được làm bằng cách lấy rượu gin và ngâm thêm trong rượu gin, một loại thực vật có hoa. Công thức nấu ăn sẽ khác nhau trên toàn cầu, một số nhà máy chưng cất chọn thêm nhiều đường hơn những nhà máy khác, trong khi một số lại hoàn toàn bỏ qua đường bổ sung. Kết quả cuối cùng là một loại rượu mùi có vị chua nhưng hơi đất và đậm đà, tuyệt vời cho các loại cocktail mùa đông hoặc dùng trong đồ uống mùa hè, chẳng hạn như rượu sloe gin fizz.
Sloe và Low
Sloe gin đã được sử dụng trong ly hàng trăm năm, sử dụng một loại quả mọng không ăn được để tạo ra một loại rượu mạnh độc đáo và thơm ngon. Lần tới khi bạn định uống rượu gin sủi bọt, hãy đặt tonic xuống và pha một ly sloe gin fizz.
