Thành phần
- 1 ½ ounce rượu vodka
- ¾ ounce nước cam máu
- ½ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Lát cam để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu vodka, nước cam huyết, rượu mùi cam và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát cam.
Biến thể và thay thế
Cho dù bạn hết nguyên liệu hay bạn đang tìm cách cá nhân hóa ly martini màu cam đỏ của mình, thì vẫn có rất nhiều lựa chọn.
- Thay vì rượu mùi cam, hãy dùng rượu mùi cam huyết để có hương vị đậm đà hơn.
- Thêm một chút rượu mâm xôi để nhấn mạnh hương vị quả mọng trong nước cam huyết.
- Dùng vodka cam huyết để tăng hương vị cam huyết.
- Bỏ nước cốt chanh mà thay vào đó là nước chanh.
- Để có cảm giác sang trọng, hãy thêm một chút rượu vang sủi ngay trước khi phục vụ.
Trang trí
Nếu bạn đang tìm kiếm cách trang trí táo bạo hơn hoặc bạn chỉ muốn bỏ qua lát cam đơn giản để chuyển sang dùng thứ khác, hãy cân nhắc một vài cách trang trí sau.
- Chọn lát hoặc miếng cam thay vì bánh xe.
- Bỏ qua quả cam trơn mà chuyển sang bánh xe, lát hoặc nêm màu cam máu.
- Một bánh cam quýt đã khử nước tạo thêm nét độc đáo và hiện đại cho cách trang trí truyền thống.
- Dán màu cam và sử dụng vỏ cam, ruy băng hoặc xoắn.
- Cắt các hình dạng thành vỏ cam, chẳng hạn như ngôi sao, đồng xu hoặc kim cương.
Giới thiệu về Blood Orange Martini
Cam máu là một loại cam có màu sắc và hương vị tuyệt đẹp. Thoạt nhìn, lớp vỏ khiêm tốn của nó rất dễ nhầm với một quả cam thông thường, nhưng nó có lớp vỏ cứng hơn; đây là gợi ý đầu tiên cho thấy không phải mọi thứ đều như vẻ ngoài của nó. Chờ đợi bên trong là phần cùi màu đỏ đậm khiến nó khác biệt với những quả cam khác.
Mặc dù cam máu có hương cam quýt như mong đợi, nhưng nó có hương quả mọng ngọt hơn tương tự như quả anh đào và quả mâm xôi với hương vị chua chát của bưởi đỏ ẩn hiện ngay phía sau. Những hương vị này tạo nên rượu vodka, rượu gin và rượu mùi có hương cam đỏ tuyệt vời.
Một quyết định đúng đắn
Đừng để bị đánh lừa bởi vẻ ngoài và hương vị xa lạ của quả cam máu; nó tạo nên một trong những hương vị martini nổi bật nhất. Hương vị ngọt và chua là sự kết hợp hài lòng trong loại rượu martini thơm ngon và độc đáo này.
