Thành phần
- 2½ ounce rượu gin hoặc vodka
- ½ ounce vermouth khô
- Băng
- Cocktail hành
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin và rượu vermouth khô.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí với hành tây cocktail.
Biến thể và thay thế
Giống như người anh em họ của nó là rượu martini cổ điển, bạn không thể thực hiện nhiều thay đổi về tỷ lệ hoặc số lượng thành phần mà không thay đổi hoàn toàn rượu martini. Nhưng vẫn còn một vài lựa chọn.
- Thêm một chút vị đắng cam hoặc chanh để có hương cam quýt nhẹ.
- Sử dụng ít rượu vermouth để có một ly martini khô hơn.
- Để có một ly martini khô hơn nữa, hãy rửa ly bằng rượu vermouth khô sau đó loại bỏ rượu vermouth.
- Thử các loại rượu gin khác nhau: London dry, Plymouth, Old Tom hoặc Genever.
Trang trí
Điều khiến Gibson martini trở thành Gibson martini chính là cách trang trí. Không có thứ đó thì đó là một ly martini cổ điển. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một số tùy chọn.
- Thêm vỏ chanh cùng với hành tây cocktail.
- Thêm một vài quả ô liu cùng với hành tây cocktail.
- Xem xét xiên ô liu nhồi phô mai xanh với hành cocktail.
Giới thiệu về Gibson Martini
Có một số giả thuyết về nguồn gốc của rượu Gibson martini. Trong một câu chuyện, một nhân viên pha chế đã thực hiện thử thách cải tiến loại rượu martini cổ điển và quyết định táo bạo sử dụng hành tây cocktail làm đồ trang trí, đó là thay đổi duy nhất. Một người khác lấy quán bar ở San Francisco làm nguồn, ngay từ những năm 1890.
Thời gian trôi qua, một số người pha chế dùng nó như một dấu hiệu cho thấy rượu martini trong ly rất khô, dùng nó như một phương tiện giao tiếp nhanh chóng và phân biệt họ với anh em họ của mình. Nhưng dù nó có xảy ra thế nào đi chăng nữa thì Gibson martini vẫn rất đáng chú ý.
Một củ hành? Không thể nào
Đừng nản lòng bởi cách trang trí hành tây đặc trưng. Không giống như hành tây đỏ hoặc trắng thông thường, hành tây cocktail có vị mặn ngọt, quá trình ngâm chua sẽ mang lại cảm giác ngon miệng. Mặc dù bạn có thể vẫn còn quá khó để tự mình nếm thử chúng, nhưng một khi chúng đã được ngâm trong rượu gin, chúng sẽ là một miếng nhấm nháp ngon lành khi kết thúc một ly Gibson martini. Để có một biến thể tuyệt vời khác của rượu martini, hãy tìm hiểu rượu martini bẩn là gì và cách pha chế một ly.
