Có một số nguyên liệu bạn có thể sử dụng để làm cocktail đỏ. Nước ép nam việt quất, dâu tây, rượu vang đỏ, rượu vermouth ngọt, nước ép lựu, nước ép cà chua và grenadine đều có thể tạo ra đồ uống hỗn hợp có màu đỏ và bạn sẽ tìm thấy những thành phần này và những thành phần khác trong một số loại cocktail và màu đỏ nhạt đến đỏ tươi ngon miệng. ảnh chụp màu.
Thường xanh đỏ
Loại cocktail này cần chuẩn bị một chút; Trước tiên, bạn cần làm một ít xi-rô hương thảo đơn giản, nhưng nó mang lại cho thức uống hỗn hợp màu đỏ một hương vị thảo mộc thơm ngon khiến cho vài phút nỗ lực thêm trở nên đáng giá. Công thức tạo nên một ly cocktail.
Si-rô đơn giản hương thảo
Đun nóng mỗi cốc nước và đường với ba nhánh hương thảo trên lửa vừa cao cho đến khi đường tan. Đun sôi và loại bỏ nhiệt. Ngâm trong 30 phút, loại bỏ hương thảo và làm nguội hoàn toàn xi-rô. Bạn có thể để lạnh trong tối đa hai tuần hoặc đông lạnh xi-rô còn sót lại trong hộp đậy kín trong tối đa một năm. Nếu bạn muốn làm cho đồ uống có màu đỏ hơn, bạn cũng có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm màu đỏ vào xi-rô trước khi bảo quản.
Thành phần
- 2 ounce nước ép nam việt quất
- ¾ ounce nước cốt chanh
- 1½ ounce rượu gin khô London
- ¾ ounce xi-rô hương thảo đơn giản
- Băng
- 4 ounce nước soda
- Cành hương thảo và quả nam việt quất để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, nước ép nam việt quất, nước cốt chanh, rượu gin và xi-rô hương thảo đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly collins với đá tươi.
- Bổ sung nước soda.
- Trang trí bằng một nhánh hương thảo và quả nam việt quất tươi.
Quốc tế
Có lẽ nhờ Sex and the City, đồ uống đi chơi đêm của các cô gái màu đỏ hồng này là một trong những loại cocktail phổ biến nhất của thế kỷ 21. Bạn có thể gọi đồ uống hỗn hợp màu đỏ tại quầy bar hoặc tự pha chế.
Thành phần
- 1½ ounce rượu vodka sả
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước ép nam việt quất
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Quả chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka chanh, rượu mùi cam, nước ép nam việt quất và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh.
Bão
Trực tiếp từ New Orleans, cocktail cuồng phong chứa thành phần đồ uống có màu đỏ nhất hiện có khi không thêm màu thực phẩm: grenadine. Grenadine tạo cho nó màu đỏ nhạt để tăng hương vị nhiệt đới của đồ uống có cồn màu đỏ.
Thành phần
- 2 ounce rượu rum nhẹ
- 1 ½ ounce rượu rum đen
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1 ounce nước cam mới vắt
- ¾ ounce nước ép chanh dây
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ¼ ounce lựu đạn
- Cam và quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum nhẹ, rượu rum đen, nước cốt chanh, nước cam, nước ép chanh dây, xi-rô đơn giản và grenadine.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly bão hoặc ly highball trên đá tươi.
- Trang trí bằng cam và quả anh đào.
Ruby Red-tini
Rubytini là một loại rượu martini hơi ngọt có màu đỏ đáng yêu cùng vị chua ngọt dễ chịu.
Thành phần
- nước ép bưởi hồng ngọc 1 ounce
- ¾ ounce nước cốt chanh
- ¾ ounce lựu đạn
- 1½ ounce rượu gin khô London
- Vặn vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước ép bưởi, nước cốt chanh, grenadine và rượu gin.
- Thêm đá và lắc.
- Rót vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng đường xoắn.
Dâu Daiquiri
Daiquiri dâu tây là loại cocktail mùa hè màu đỏ có hương vị quả mọng ngọt ngào hoàn hảo, cho dù bạn thích nó pha trộn hay trên đá, rượu mạnh hay trinh nữ. Đây cũng là một thức uống tuyệt vời để gọi tại quầy bar hoặc khi bạn dùng bữa tối tại nhà hàng.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu rum nhạt
- ¾ ounce rượu schnapps dâu
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- Băng
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum nhẹ, rượu schnapp dâu và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng dâu tây.
Pom Berry Cocktail màu đỏ đậm
Loại cocktail thơm ngon này có hương vị của quả lựu và quả mọng đen, cùng với một chút axit từ nước cốt chanh. Nó tạo ra một ly cocktail.
Thành phần
- 2 ounce nước ép lựu
- ¾ ounce nước cốt chanh
- ¾ ounce Chambord
- 2 chút vị đắng bạch đậu khấu
- 1 ½ ounce rượu vodka
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước ép lựu, nước cốt chanh, Chambord, đắng và rượu vodka.
- Thêm đá và lắc.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
Martini kiểu Pháp
Rượu martini kiểu Pháp là một loại cocktail ngon của Pháp với Chambord và Champagne. Chambord, một loại rượu mùi có hương quả mâm xôi, mang lại màu đỏ tía đậm cho đồ uống.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu vodka
- nước ép dứa 1 ounce
- ¼ ounce Chambord
- Băng
- Sâm panh thượng hạng
- Vắt chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka, nước ép dứa và Chambord.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Nên thêm Champagne.
- Trang trí bằng chanh xoắn.
Cồn đỏ nóng
Nếu bạn yêu thích táo và quế thì bạn sẽ thích bức ảnh tông màu đỏ này. Công thức này tạo ra hai bức ảnh; bạn chia sẻ nó với ai là tùy thuộc vào bạn.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky Fireball
- 2 ounce rượu whisky táo Crown Royal
- 1 thanh thìa grenadine
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, kết hợp Fireball, Crown Royal và grenadine.
- Thêm đá và lắc.
- Rót vào hai ly thủy tinh.
Rượu nghiền
Những người yêu thích đồ uống có cồn màu đỏ ấm áp, đừng tuyệt vọng. Ngoài ra còn có một loại cocktail mùa đông màu đỏ dành cho bạn. Hãy thử rượu ngâm, là hỗn hợp của rượu vang đỏ và gia vị nghiền mà bạn uống khi còn nóng. Nó có màu đỏ đậm và đậm.
Thành phần
- 750mL merlot hoặc cabernet
- 6 ounce rượu mạnh
- 3 ounce rượu mùi cam
- 8 nguyên tép
- 3 que quế
- 2 sao hồi
- 1 cam, thái lát
- Lát cam, thanh quế và hoa hồi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong chảo lớn trên lửa vừa, thêm rượu vang, rượu mạnh, rượu mùi cam, đinh hương, que quế, hoa hồi và lát cam.
- Khuấy đều.
- Để nguội nhưng không để sôi.
- Giảm nhiệt xuống mức thấp nhất có thể, làm ấm trong khoảng mười lăm phút đến một giờ.
- Lọc gia vị.
- Phục vụ trong cốc cocktail.
- Trang trí với lát cam, thanh quế và hoa hồi.
Mary đẫm máu
Không phải tất cả đồ uống hỗn hợp màu đỏ đều cần phải ngọt và có vị trái cây. Trên thực tế, món Bloody Mary mặn là món ăn nửa buổi có cồn đỏ được yêu thích và một loại cocktail thơm ngon làm từ cà chua.
Thành phần
- 2 ounce vodka dưa chuột hoặc vodka thịt xông khói
- 4 ounce nước ép cà chua
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce cải ngựa
- 2-3 chấm Sốt Worcestershire
- Băng
- Ô liu, chanh, cọng cần tây và thân măng tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka dưa chuột, nước ép cà chua, nước chanh, nước cốt chanh, cải ngựa và sốt Worcestershire.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Trang trí với ô liu, chanh, cọng cần tây và cọng măng tây.
Rượu vang đỏ Sangria
Được làm bằng rượu vang đỏ, loại rượu punch truyền thống của Tây Ban Nha, sangria có vị trái cây và hương vị, đồng thời đây cũng là một loại cocktail màu đỏ tươi. Hãy thưởng thức đồ uống giải khát mùa hè này khi cái nóng đang ở mức tồi tệ nhất.
Thành phần
- 750mL pinot noir hoặc merlot
- ¾ cốc nước cam mới vắt
- ½ cốc rượu mạnh
- ¼ cốc rượu mùi cam
- Băng
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lớn, thêm đá, pinot noir, nước cam, rượu mạnh và rượu mùi cam.
- Khuấy đều.
- Phục vụ trong ly rượu với đá tươi.
- Trang trí bằng lát chanh.
Rosso Vodka Martini
Rosso là từ tiếng Ý có nghĩa là màu đỏ và nó cho bạn biết màu của loại vodka martini này. Thay vì sử dụng rượu Vermouth khô, loại rượu martini này gọi rượu vermouth Ý ngọt ngào, có màu đỏ tươi.
Thành phần
- 3 ounce vodka
- 1 ounce Vermouth ngọt kiểu Ý
- 2 dấu gạch ngang Angostura đắng
- Băng
- Vỏ cam
Hướng dẫn
- Làm lạnh một ly martini.
- Trong ly trộn, thêm vodka, vermouth, đắng và đá. Khuấy.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Giữ vỏ cam trên ly, úp vỏ cam xuống và bóp để tiết dầu cam quýt vào ly cocktail. Cho vỏ cam vào, úp vỏ cam lên để trang trí.
Negroni
Được làm bằng Campari và rượu vermouth ngọt ngào, Negroni có màu đỏ cam đậm của hoàng hôn, đồng thời nó cũng có vị ngọt và đắng dễ chịu.
Thành phần
- 1 ounce rượu gin
- 1 ounce Campari
- 1 ounce vermouth ngọt
- Băng
- Vết xoắn màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu gin, Campari và rượu vermouth ngọt.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng đường xoắn màu cam.
Manhattan
Manhattan có màu đỏ hổ phách. Việc thêm rượu vermouth ngọt vào rượu whisky sẽ tạo ra màu đỏ tuyệt đẹp này.
Thành phần
- 2 ounce rượu whisky lúa mạch đen
- Vermouth ngọt 1 ounce
- 2 dấu gạch ngang Angostura đắng
- Băng
- Anh đào Bourbon để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Trong ly trộn, trộn rượu whisky, rượu vermouth và rượu đắng.
- Thêm đá vào và khuấy đều.
- Rót vào ly cocktail đã ướp lạnh. Trang trí bằng quả anh đào.
Margaritas đỏ trái cây
Cho dù sở thích của bạn là dưa hấu, lựu hay dâu tây cổ điển, những đồ uống tequila màu đỏ trái cây này đều mát lạnh và thơm ngon.
Thành phần
- Vôi và muối làm vành
- 1½ ounce bạc tequila
- ¾ ounce rượu schnapps dưa hấu, lựu hoặc dâu tây
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- Băng
- Trái cây hoặc chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà mép đá bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila bạc, rượu schnapps, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng trái cây hoặc chanh.
Thêm Cocktail đỏ
Bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại cocktail khác có sắc đỏ đáng yêu cùng với các loại cocktail màu đỏ nguyên bản ở trên.
- Cocktail làm từ rượu mùi dâu Chambord thường có màu đỏ đậm.
- Đồ uống làm từ grenadine và rượu gin có màu đỏ tươi, cũng như đồ uống làm từ grenadine và rượu rum.
- Hãy thể hiện tinh thần yêu nước của bạn bằng cocktail pháo. Một số có màu đỏ, số khác có màu đỏ, trắng và xanh.
- Bạn muốn một ly đồ uống màu đỏ để chiêu đãi đám đông? Rượu và vodka punch chỉ là tấm vé.
- Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt, chua, trái cây của kẹo Jolly Rancher thì hãy thử ly cocktail Jolly Rancher dưa hấu đỏ.
- Tequila bình minh kết hợp màu đỏ và cam trong một thức uống nhiều lớp đẹp mắt.
Nhiều sắc thái của đồ uống hỗn hợp màu đỏ
Sử dụng các nguyên liệu màu đỏ từ dưa hấu đến quả mọng và mọi thứ ở giữa để tạo ra đồ uống có cồn màu đỏ tuyệt đẹp. Cho dù bạn đang uống cocktail quế, cocktail anh đào hay một loại cocktail trái cây khác, hãy sử dụng trí tưởng tượng của bạn và tìm ra những loại cocktail màu đỏ thơm ngon cho mọi dịp.
