Bơ thực vật được cả thế giới công nhận và công thức đơn giản của nó cũng hấp dẫn không kém vì hương vị của nó. Nhưng công thức nấu margarita không cần phải giống nhau hoặc tuân theo các quy tắc. Bằng cách trộn nó với các thành phần khác thường và hương vị ngon ngọt, bạn có thể tạo ra một loại bơ thực vật thơm ngon cho mọi sở thích. Mỗi công thức bơ thực vật đều được tùy chỉnh dễ dàng, có muối hoặc đường, thêm chua hoặc thêm ngọt, đều có một công thức cho tất cả.
Margarita cổ điển
Margarita cổ điển giống như chào một người bạn quen thuộc.
Thành phần
- Vôi và muối để trang trí
- 2 ounce bạc tequila
- hỗn hợp chua 1 ounce, nước cốt chanh, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản theo tỷ lệ bằng nhau
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- Băng
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, hỗn hợp chua, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng chanh thứ hai.
Margarita Pha Trộn
Margarita pha trộn dành cho những buổi chiều khi bạn muốn margarita của mình có thêm cảm giác thư giãn.
Thành phần
- Vôi vôi, chanh và muối để trang trí
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce hỗn hợp chua
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- ¾ cốc đá
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong máy xay, thêm đá, rượu tequila, hỗn hợp chua, rượu mùi cam và cây thùa.
- Pulse để hòa trộn đến độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Margarita Gầy
Nếu bạn đang tìm một phiên bản nhẹ hơn của bơ thực vật hoặc muốn nó bớt ngọt hơn một chút, hãy thử công thức này.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce nước cam mới vắt
- ¼ ounce rượu mùi cam
- ¼ ounce cây thùa, để nếm thử
- Băng
- Bánh xe vôi
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, nước cam, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Margarita cay
Đây là công thức hoàn hảo cho những người thích margaritas có vị cay. Thêm các lát jalapeño bổ sung nếu bạn muốn thêm nhiệt.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- hỗn hợp chua 1 ounce, nước cốt chanh, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản theo tỷ lệ bằng nhau
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- 2-3 lát jalapeño tươi, để nếm thử, cộng thêm để trang trí
- Băng
Thành phần
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát ớt jalapeño và vẩy hỗn hợp chua.
- Thêm đá, rượu tequila, hỗn hợp chua, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát ớt jalapeño.
Margarita xoài cay
Món bơ thực vật nhiệt đới này có vị cay nồng và hương thảo mộc.
Thành phần
- Vôi chanh và tajin hoặc bột ớt để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 3 ounce nước ép xoài
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- 4 lát ớt jalapeño tươi
- ½ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce xi-rô húng quế đơn giản HOẶC 2 lá húng quế tươi và ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Nhánh húng quế để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Đặt tajin trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào tajin để phủ.
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát ớt jalapeño và vẩy xi-rô húng quế đơn giản.
- Thêm đá, rượu tequila, nước xoài, nước cốt chanh, rượu mùi cam và xi-rô đơn giản húng quế.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí với lát ớt jalapeño và nhánh húng quế.
Margarita dưa hấu cay
Món bơ thực vật cay tươi mát này là sự kết hợp phổ biến, nhấp một ngụm và bạn sẽ hiểu tại sao.
Thành phần
- Vôi chanh và tajin hoặc bột ớt để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 3 ounce nước ép dưa hấu
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- 4 lát ớt jalapeño tươi
- Băng
- Lát Jalapeño và miếng dưa hấu để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Đặt tajin trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào tajin để phủ.
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát ớt jalapeño và nước cốt chanh.
- Thêm đá, rượu tequila, nước ép dưa hấu, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí với miếng dưa hấu và lát ớt jalapeño.
Margarita dưa bạc hà
Margarita ngon nhất cho một buổi chiều mùa hè râm mát hoặc bạn cần một lối thoát khỏi mùa đông.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 3 ounce nước ép dưa hấu
- 1 ounce hỗn hợp chua
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce xi-rô bạc hà đơn giản
- Băng
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước ép dưa hấu, hỗn hợp chua, rượu mùi cam và xi-rô bạc hà đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Margarita Dâu
Hãy cân nhắc một loại margarita vị quả mọng khi bạn đang muốn tạo ra một loại margarita khác biệt một chút.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- rượu mùi dâu tây 1 ounce
- ¾ ounce rượu mùi cam
- Băng
- Vải chanh và dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, rượu mùi dâu tây và rượu mùi cam.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng chanh và dâu tây.
Margarita dâu trộn
Bơ thực vật nguyên bản từ quả mọng, nhưng rõ ràng là mát hơn nhiều. Có thể thêm si-rô dâu để tăng hương vị.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- rượu mùi dâu tây 1 ounce
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô dâu tây, để nếm thử
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ cốc đá
- Dâu để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong máy xay, thêm đá, rượu tequila, hỗn hợp chua, rượu mùi cam và cây thùa.
- Pulse để hòa trộn đến độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng dâu tây.
Margarita dâu gầy
Margarita tập trung vào nguyên liệu tươi, hoàn hảo khi bạn có nhiều dâu tây.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce nước cam mới vắt
- ½ ounce rượu mùi dâu
- ½ ounce rượu mùi cam
- 4 quả dâu tây nguyên quả
- Băng
- Cành bạc hà và dâu tây để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn dâu tây và nước cốt chanh.
- Thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, nước cam, rượu mùi dâu tây và rượu mùi cam.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí với nhánh bạc hà và dâu tây.
Margarita dừa
Thức uống hoàn hảo nếu bạn không thể quyết định giữa piña colada hay margarita. Nếu bạn muốn thêm hương vị dừa, hãy cân nhắc sử dụng rượu tequila dừa.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 1½ ounce kem dừa
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- rượu mùi cam 1 ounce
- nước ép dứa 1 ounce
- Băng
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, kem dừa, nước cốt chanh, rượu mùi cam và nước ép dứa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát chanh.
Margarita dừa trộn
Giải pháp khi bạn đang băn khoăn không biết nên nhâm nhi món gì vào chiều thứ Sáu.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 2 ounce kem dừa
- 2 ounce nước ép dứa
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ cốc đá
- Dứa cắt để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu tequila, kem dừa, nước ép dứa và rượu mùi cam.
- Pulse để hòa trộn đến độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng miếng dứa nếu muốn.
Dứa Margarita
Một sự biến tấu thơm ngon với hương vị nhiệt đới.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 2 ounce nước ép dứa
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¼ ounce cây thùa
- Băng
- Miếng dứa và lá dứa để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước ép dứa, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng dứa và lá.
Blend Punch Margarita
Dành cho những ai muốn một ly bơ thực vật có vị trái cây và không muốn chọn loại nào.
Thành phần
- Vôi chanh và đường hồng để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- nước ép nam việt quất 1 ounce
- nước cam 1 ounce
- nước ép dứa 1 ounce
- rượu mùi cam 1 ounce
- rượu mùi dâu tây 1 ounce
- nước cốt chanh 1 ounce
- ½ ounce lựu đạn
- ¾ cốc đá
- Quả anh đào và dứa để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với đường hồng trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ.
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu tequila, nước trái cây, rượu mùi và grenadine.
- Pulse để hòa trộn đến độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng miếng anh đào và dứa.
Honeydew Margarita
Một loại margarita thơm ngon sử dụng Midori để tăng thêm màu sắc và hương vị.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce Midori
- 1 ounce hỗn hợp chua
- ¾ ounce rượu mùi cam
- Băng
- Miếng dưa mật ong và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, Midori, hỗn hợp chua và rượu mùi cam.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Trang trí với miếng dưa ngọt và nhánh bạc hà.
Margarita mật ong pha trộn
Một loại margarita xanh rực rỡ, vừa ngon vừa đầy màu sắc.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 1½ ounce Midori
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ¾ cốc đá
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu tequila, Midori, nước cốt chanh và rượu mùi cam.
- Pulse để hòa trộn đến độ đặc mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Mezcalita
Người anh em họ đầy khói và quyến rũ của bơ thực vật, đừng bỏ qua loại cocktail này.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly và trang trí
- 2 ounce mezcal
- 1 ounce hỗn hợp chua
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- 2 vạch cam đắng
- Băng
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, mezcal, hỗn hợp chua, rượu mùi cam, cây thùa và vị cam đắng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng chanh thứ hai.
Cadillac Margarita
Món này làm theo công thức bơ thực vật truyền thống nhưng sử dụng nguyên liệu thượng hạng. Hãy thận trọng khi đặt hàng tại quán bar và mong đợi mức giá hấp dẫn!
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce rượu tequila bạc Patrón
- 1 ounce Cointreau
- 1 ounce Grand Marnier
- ½ ounce cây thùa
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản tự làm
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, Cointreau, Grand Marnier, cây thùa, nước ép cam quýt và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Nàng tiên cá Margarita
Được đặt tên theo màu đại dương xanh, đây là một loại margarita đáng nhớ.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- curaçao xanh 1 ounce
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce nước cam mới vắt
- ¼ ounce cây thùa
- Băng
- Bánh xe màu cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, curaçao xanh, nước ép cam quýt và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh xe màu cam.
Bưởi Tart-rita
Một loại bơ thực vật có vị chua hơn, không dành cho người yếu tim. Nếu bạn muốn thêm chút gì đó, hãy thêm soda bưởi câu lạc bộ.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 2 ounce nước ép bưởi
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce cây thùa
- Băng
- Bánh bưởi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu tequila, nước ép bưởi, nước ép cam quýt, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá hoặc ly thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh bưởi.
Margarita chua cay
Margarita này là một thế giới của hương vị, với sức mạnh mạnh mẽ.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 2 ounce nước ép bưởi
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 3-4 lát ớt jalapeño tươi, cộng thêm 1 lát để trang trí
- Băng
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát ớt jalapeño và nước cốt chanh.
- Thêm đá, rượu tequila, nước ép bưởi, rượu mùi cam, cây thùa và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát ớt jalapeño.
Margarita tháng Tư
Margarita gợi nhớ về một ngày mùa xuân, vừa sảng khoái vừa nhẹ nhàng. Nếu bạn muốn thêm hương vị dưa chuột, hãy cân nhắc việc pha rượu tequila.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce cây thùa
- 3-4 lát dưa chuột tươi
- Băng
- Dưa chuột cắt lát và bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn đều các lát dưa chuột và nước cốt chanh.
- Thêm đá, rượu tequila, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát dưa chuột.
Margarita dưa hấu ngon ngọt
Một trong những cách đơn giản nhất để làm margarita, đó là một loại cocktail sảng khoái cho bất kỳ ngày hay thời gian nào.
Thành phần
- Vôi và muối để viền ly
- 2 ounce bạc tequila
- 4 ounce nước ép dưa hấu
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce cây thùa
- Băng
- Miếng dưa hấu để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, nước ép dưa hấu, rượu mùi cam, nước cốt chanh và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng miếng dưa hấu.
Margarita của Shirley
Hãy xem xét món margarita của Đền Shirley này.
Thành phần
- 2 ounce bạc tequila
- 1 ounce rượu mùi mâm xôi
- rượu mùi cam 1 ounce
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce lựu đạn
- ½ ounce cây thùa
- Soda chanh chanh phủ lên trên
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, rượu mâm xôi, rượu mùi cam, nước cốt chanh, grenadine và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Lọc thành ly highball hoặc đá thủy tinh trên đá tươi.
- Bổ sung soda chanh chanh.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Margarita bí ẩn
Đừng để bị đánh lừa bởi loại bơ thực vật có vẻ cổ điển này, ngụm đầu tiên sẽ khiến bạn thích thú và ngạc nhiên.
Thành phần
- Vôi chanh và muối ớt để viền ly
- tequila bạc 1 ounce
- ¾ ounce reposado tequila
- ¾ ounce rượu mùi vải thiều
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi cam
- ¼ ounce cây thùa
- Băng
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, chà vành kính bằng nêm vôi.
- Đặt muối ớt lên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ mép ly vào muối để phủ đều.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, rượu mùi vải thiều, nước cốt chanh, rượu mùi cam và cây thùa.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Trộn Margarita
Hãy cân nhắc một công thức bơ thực vật mới, có thể là một công thức mới dựa trên công thức cổ điển hoặc thêm trái cây và thảo mộc vào để tạo ra thứ gì đó tận dụng hương vị yêu thích của bạn. Không có lý do gì để chán margaritas--có một công thức phù hợp cho những ai đang tìm kiếm thứ gì đó nhẹ nhàng hơn, ngọt ngào hơn, cay hơn hoặc thứ gì đó sẽ khiến bạn băn khoăn tại sao trước đây bạn chưa từng thử sự kết hợp nhướn mày đó.
