Nấu bột yến mạch trong nồi nấu chậm cho phép bạn đặt chế độ nấu qua đêm, sau đó thức dậy vào buổi sáng để thưởng thức bữa sáng nóng hổi và no nê. Đó là cách hoàn hảo để có một bữa sáng ấm áp ngon miệng vào những buổi sáng bận rộn trong tuần.
Nấu bột yến mạch trong nồi nấu chậm
Khi nấu bột yến mạch trong nồi nấu chậm, hãy sử dụng yến mạch cắt thép thay vì yến mạch nhanh. Yến mạch nhanh sẽ không giữ được lâu trong thời gian nấu kéo dài.
Bột yến mạch nấu chậm cơ bản
Làm 6 đến 8 phần ăn
Thành phần
- 1 thìa bơ không muối
- 8 cốc nước
- 2 cốc sữa hoặc sữa hạnh nhân
- 2 cốc yến mạch cắt thép
- 1/4 thìa cà phê muối
Hướng dẫn
- Bôi nhẹ bơ vào khay nấu chậm, phủ một lớp mỏng để bột yến mạch không bị dính.
- Đong tất cả nguyên liệu trong nồi nấu chậm và khuấy đều.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và vặn lửa nhỏ. Để nó nấu trong tám giờ.
Bột yến mạch nấu chậm đường nâu Maple
Làm 6 đến 8 phần ăn
Thành phần
- 1 thìa bơ không muối
- 7 1/2 cốc nước
- 2 cốc sữa hoặc sữa hạnh nhân
- 2 cốc yến mạch cắt thép
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 cốc siro phong nguyên chất
- 1/2 cốc đường nâu sẫm
- 1 cốc hồ đào nướng cắt nhỏ (tùy chọn)
Hướng dẫn
- Dùng bơ bôi nhẹ vào bên trong nồi nấu chậm để bột yến mạch không bị dính khi nấu.
- Thêm nước, sữa, yến mạch, muối, xi-rô và đường nâu rồi khuấy đều.
- Đậy nắp và bật nồi nấu chậm ở mức thấp. Để nó nấu trong tám giờ.
- Ngay trước khi ăn, cho hồ đào vào nếu dùng.
Bột yến mạch nấu chậm cam việt quất
Làm 6 đến 8 phần ăn
Thành phần
- 1 thìa bơ không muối
- 7 cốc nước
- 2 cốc sữa hoặc sữa hạnh nhân
- 1 cốc nước cam mới vắt
- Vẻ ngọt ngào của một quả cam
- 2 cốc yến mạch cắt thép
- 1 cốc nam việt quất khô
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 cốc đường nâu
- 2 thìa cà phê quế
Hướng dẫn
- Bôi bơ vào lớp lót của nồi nấu chậm để bột yến mạch không dính vào các cạnh.
- Khuấy tất cả các nguyên liệu còn lại.
- Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong tám giờ.
Yến mạch ăn sáng kiểu Mexico
Làm 6 đến 8 phần ăn
Thành phần
- Dầu ô liu
- 7 cốc nước
- 2 cốc nước luộc gà
- 2 cốc yến mạch cắt thép
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 lọ salsa đã chuẩn bị
- 1 (14 ounce) đậu đen lon, để ráo nước
- 1 (14 ounce) lon ngô, để ráo nước
- 1/4 chén ngò tươi xắt nhỏ
- 6 hành lá, thái mỏng
- 1 cốc phô mai Monterey Jack vụn
Hướng dẫn
- Bôi nhẹ lớp lót của nồi nấu chậm bằng dầu ô liu để yến mạch không bị dính.
- Thêm nước, nước luộc gà, yến mạch, muối, salsa, đậu đen và ngô.
- Bật nồi nấu chậm ở mức thấp và nấu, đậy nắp trong tám giờ.
- Khuấy ngò, hành lá và phô mai, phủ bơ lên trên nếu muốn và dùng ngay.
Bữa sáng thịnh soạn
Ăn bột yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp bạn có một ngày mới khởi đầu tốt đẹp. Bằng cách thưởng thức bữa sáng ấm áp và no nê, bạn sẽ có đủ năng lượng cần thiết để vượt qua buổi sáng.
