Nhiều người Mỹ có mối quan hệ với Đức và nền văn hóa châu Âu này đã ảnh hưởng đến một số khía cạnh của cuộc sống người Mỹ. Trên thực tế, khoảng 46 triệu người Mỹ có tổ tiên là người Deutschland và bắt đầu định cư ở California, Texas, Pennsylvania và nhiều bang ở Trung Tây. Đồ ăn nhẹ phổ biến dành cho môn bóng chày: xúc xích, bánh quy xoắn và bia, đều bắt nguồn từ văn hóa Đức, đồng thời có nhiều truyền thống khác của Đức mà người Mỹ đã áp dụng như của riêng họ.
Ngày lễ Thiên Chúa giáo
Giáng sinh và Phục sinh là những ngày lễ nổi tiếng nhất của Cơ đốc giáo và nhiều truyền thống và nghi lễ phổ biến đồng nghĩa với những lễ kỷ niệm này đều đến từ Đức.
Truyền thống Giáng sinh của Đức
Sau đây là những truyền thống của người Đức trong những ngày lễ:
- Lịch Mùa Vọng: Loại lịch phổ biến đếm ngược từng ngày cho đến lễ Giáng Sinh có nguồn gốc từ Đức. Lịch giấy có các món ăn, chẳng hạn như kẹo sô cô la phía sau cánh cửa nhỏ được in lần đầu tiên ở Đức vào năm 1908.
- Cây Giáng sinh: Ở Đức, cây Giáng sinh không được trang trí cho đến đêm Giáng sinh. Truyền thống Giáng sinh này bắt nguồn từ Đức như một phần của lễ kỷ niệm Giáng Sinh. Đồ trang trí cây thông truyền thống bao gồm kẹo, táo, quả hạch, thiên thần, nến, bánh quy và dây kim tuyến.
- Nhà bánh gừng: Những người làm bánh gừng đã thành lập hội buôn bán của riêng họ ở Nuremberg vào năm 1643 và món quà Giáng sinh nổi tiếng này xuất hiện lần đầu tiên vào dịp lễ năm 1893. Những ngôi nhà bánh gừng đã trở thành một phần truyền thống Giáng sinh của Đức sau khi một ngôi nhà được xuất hiện trong Anh em nhà Grimm nổi tiếng ' câu chuyện của Hansel và Gretel. Các gia đình ở Đức làm những ngôi nhà bánh gừng, phủ kem và kẹo cao su vào tháng 12 hàng năm.
- Bài hát mừng Giáng sinh: Một số bài hát mừng Giáng sinh phổ biến nhất được hát hàng năm có nguồn gốc từ tiếng Đức. Ví dụ: "O Christmas Tree" (còn được gọi là "O Tannenbaum") có niên đại khoảng 500 năm.
Truyền thống lễ Phục sinh của Đức
Những truyền thống Phục sinh này cũng có nguồn gốc từ Đức:
- Lễ Phục sinh bắt nguồn từ một ngày lễ ngoại giáo trùng với ngày xuân phân vào mùa xuân. Lễ kỷ niệm đầu tiên diễn ra ở Đức vào khoảng ngày 21 tháng 3 hàng năm nhằm tôn vinh Ostara, nữ thần mùa xuân hay Eostre của người ngoại giáo. Đó là lý do "Phục Sinh" có tên như vậy.
- Thỏ Phục sinh cũng có nguồn gốc ngoại giáo. Theo truyền thuyết Đức, Ostara đã cứu một con chim bị đóng băng bằng cách biến nó thành một con thỏ. Con thỏ đặc biệt này có thể đẻ trứng vì nó từng là một con chim nên có tên là chú thỏ Phục sinh. Biểu tượng động vật Phục sinh phổ biến này lần đầu tiên được nhắc đến trong các tác phẩm của Đức vào thế kỷ 16, kẹo thỏ và trứng lần đầu tiên được giới thiệu vào những năm 1800.
Ngày Các Thánh
Tương tự như lễ Halloween ở Mỹ, Ngày Các Thánh vào ngày 1 tháng 11 là ngày người Đức đi thăm những người thân yêu của họ. Việc tặng striezel cho con đỡ đầu cũng là phong tục.
Ngày thống nhất nước Đức
Tương tự như ngày 4 tháng 7 của Mỹ, Ngày thống nhất nước Đức diễn ra vào ngày 3 tháng 10 và kỷ niệm ngày thống nhất nước Đức vào năm 1990. Tại Berlin, ngày này được tổ chức như một lễ hội kéo dài ba ngày.
Lễ hội tháng mười
Lễ hội tháng mười là một trong những truyền thống phổ biến nhất của người Đức trên toàn thế giới. Kỳ nghỉ uống bia này bắt đầu vào tháng 10 năm 1810 tại đám cưới người Bavaria của Hoàng tử Ludwig với Công chúa Therese của Saxony-Hildburghausen. Cặp đôi hoàng gia đã phá vỡ quy tắc khi mời thường dân đến dự tiệc cưới, kéo dài năm ngày ăn uống và kỷ niệm.
Nó phát triển qua nhiều năm và hiện là lễ hội kéo dài 16 ngày được tổ chức hàng năm tại Munich. Lễ hội tháng mười có nhiều loại bia và xúc xích Đức, với hơn sáu triệu du khách tham dự. Nếu bạn không thể đến Quê hương, bạn có thể tìm Lễ hội tháng mười ở các tiểu bang ở nhiều thành phố lớn của Hoa Kỳ.
Truyền thống đám cưới
Đám cưới truyền thống của Đức kéo dài vài ngày.
- Họ bắt đầu bằng một buổi lễ dân sự (Standesbeamte) với sự tham dự của bạn bè thân thiết và các thành viên trong gia đình.
- Ngày hôm sau có một bữa tiệc tối dành cho tất cả bạn bè và người quen (Polterabend). Tại những bữa tiệc lớn này, khách mời sẽ đập vỡ những chiếc đĩa cũ và các cặp đôi mới cưới cùng nhau dọn dẹp. Truyền thống này nhằm tượng trưng rằng sẽ không có điều gì xảy ra trong gia đình hoặc mối quan hệ của họ.
- Vào ngày thứ ba, lễ cưới tôn giáo được tổ chức tại một nhà thờ, sau đó là tiệc cưới chính thức. Khi cặp đôi rời khỏi nhà thờ, họ ném đồng xu cho những đứa trẻ đang tham dự.
Truyền thống sinh nhật
Già đi là một truyền thống nổi tiếng ở một số nền văn hóa, nhưng người Đức có cách kỷ niệm sinh nhật độc đáo của riêng họ.
- Mặc dù người Mỹ có thể chúc ai đó sinh nhật sớm vui vẻ nhưng điều này được coi là xui xẻo ở Đức.
- Mong được mang đồ ăn nhẹ cho đồng nghiệp hoặc bạn cùng lớp, cùng với việc tổ chức và chi trả cho bữa tiệc sinh nhật của chính bạn.
- Theo truyền thống ở Đức, nếu bạn độc thân và bước sang tuổi 30, bạn phải thông báo sự thật này bằng cách làm những công việc nhà như quét cầu thang (đối với nam) và lau tay nắm cửa (đối với nữ) ở nơi công cộng. Ý tưởng là để quảng cáo kỹ năng dọn phòng của bạn cho các đối tác tiềm năng khác.
Truyền thống đi nghỉ
Người Đức thích đi du lịch. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi ngày nghỉ lễ rơi vào thứ Năm, thì họ sẽ có cái gọi là "ngày cầu" hay Brückentag. Đây là những ngày mà họ sử dụng để lên kế hoạch cho những kỳ nghỉ hoặc ngày lễ dài ngày. Đây thực sự là một điều tốt vì người Đức chi tiêu nhiều hơn cho việc đi du lịch nước ngoài so với hầu hết các quốc gia khác.
Món ăn truyền thống của Đức
Nhiều người Đức ăn mừng bằng các món ăn và món ăn truyền thống của Đức.
- Salad khoai tây Đức được phục vụ ấm áp ở miền Nam nước Đức và có thịt xông khói, đường và giấm rượu vang trắng. Ở miền Bắc nước Đức, nó được phục vụ lạnh và có sốt kem mayonnaise.
- Các loại xúc xích phổ biến của Đức bao gồm bratwurst, Currywurst, bockwurst và leberwurst.
- Sauerkraut, bắp cải muối, là món ăn kèm đặc trưng trên bàn ăn tối.
- Wienerschnitzel, một loại thịt thăn bê chiên mỏng, thường là món chính đặc trưng.
- Món tráng miệng truyền thống của Đức bao gồm bánh rừng đen, stollen (một loại bánh mì men ngọt chứa đầy các loại hạt và trái cây) và bánh hạnh nhân, một món ngon Giáng sinh phổ biến được làm từ hạnh nhân xay và đường.
Tất cả trong gia đình
Cấu trúc gia đình ở Đức là định nghĩa của gia đình hạt nhân. Trong hầu hết các ngôi nhà, bạn sẽ tìm thấy một người mẹ, người cha và đứa con. Hầu hết các hộ gia đình ở Đức chỉ có một thế hệ và trên thực tế, số lượng gia đình có hơn một thế hệ cùng chung sống ngày càng giảm. Nếu ngôi nhà có nhiều thế hệ thì thường là hai thế hệ. Tuy nhiên, hầu hết ông bà và đại gia đình khác đều sống trong một ngôi nhà riêng. Ngoài ra, ở những khu vực như Berlin, một số người đang chọn sống một mình.
Vai trò giới tính
Trước đây, nam giới được coi là chủ gia đình trong một gia đình Đức, nhưng hệ thống phân cấp gia đình này đã thay đổi và phụ nữ được hưởng những cơ hội bình đẳng trong nhà. Trong khi phụ nữ vẫn chưa hoàn toàn thu hẹp được khoảng cách thì ở nhiều gia đình, cả cha và mẹ đều làm việc. Ngoài ra, việc ra quyết định chung là phổ biến. Tuy nhiên, dựa trên nghiên cứu của Viện nghiên cứu ý kiến công chúng Allensbach, phụ nữ có nhiều khả năng ở nhà chăm con hơn nam giới.
Kỷ niệm ngày sinh
Tổ chức lễ kỷ niệm trước khi em bé được sinh ra ở Đức được coi là xui xẻo. Mặc dù người Đức có thể tổ chức họp mặt sau khi sinh con nhưng mục đích là để chúc mừng gia đình hơn là nhận quà.
Mặc dù người ta cho rằng tên trẻ em ở Đức phải được chọn từ danh sách được chính phủ phê duyệt, nhưng luật đặt tên của Đức không quá hạn chế. Về mặt pháp lý, phần lớn cha mẹ có thể đặt cho con mình bất kỳ tên nào, trừ khi điều đó có thể ảnh hưởng đến phúc lợi của trẻ. Tuy nhiên, cơ quan đăng ký phải đăng ký tên và giới tính của trẻ được hướng dẫn thực thi rằng bé trai chỉ được đặt tên nam và bé gái chỉ được đặt tên nữ. Hướng dẫn cũng nêu rõ rằng tên của trẻ không được gây khó chịu và cũng không được trùng với họ của gia đình.
Cây cưới
Khi các bé gái được sinh ra ở Đức, một số cây được trồng. Khi cô gái lớn lên và đính hôn, họ bán cây và dùng tiền làm của hồi môn cho cô.
Truyền thống hiện đại
Nếu bạn muốn tôn vinh di sản Đức của mình, hãy kết hợp một số truyền thống này vào kỳ nghỉ tiếp theo của bạn. Bạn cũng có thể tôn vinh tổ tiên của mình bằng cách thưởng thức bia Đức chất lượng cao vào bất kỳ ngày nào. Hãy chắc chắn sử dụng bánh mì nướng Đức "Prost!" khi bạn nâng ly lên!
