Làm vườn rau ở Austin, Texas có nhiều thử thách cũng như nhiều phần thưởng. Mùa hè nóng và ẩm so với các vùng khác của đất nước, nhưng mùa đông thì ôn hòa. Người làm vườn có thể trồng rau quanh năm. Austin nằm ở vùng đồi núi ở miền trung Texas, nơi thành phố có những hồ nước xung quanh và nhiều loài hoa dại.
Làm vườn rau ở Austin, Texas
Việc trồng rau thành công ở Austin phụ thuộc vào việc thích ứng với đất đai và điều kiện thời tiết của khu vực. Austin có độ cứng của vùng vườn nằm giữa Vùng 8 và Vùng 9. Việc chọn các loại rau phát triển tốt trong môi trường này là điều quan trọng. Điều quan trọng nữa là phải bảo vệ các loại rau mỏng manh khỏi cái nóng gay gắt mà mùa hè có thể mang lại.
Khí hậu đang phát triển ở Austin, Texas
Hầu hết các cơn mưa bão ở Austin đều xảy ra vào mùa xuân. Mùa hè rất nóng, với nhiệt độ từ tháng 6 đến tháng 9 trung bình từ 90 độ trở lên. Độ ẩm quanh năm khoảng 80%. Trong khi mùa đông ôn hòa, dự kiến sẽ có một vài ngày nhiệt độ dưới mức đóng băng. Người làm vườn nên che chắn các loại rau dễ bị nhiễm bệnh trong thời gian đó. Trung bình, Austin có lượng mưa khoảng 30 đến 35 inch hàng năm. Việc tưới nước sẽ ít thành vấn đề hơn trong những tháng mưa, nhưng việc giữ cho cây rau được tưới nước đầy đủ và được chăm sóc sẽ đảm bảo cây khỏe hơn để có sản phẩm khỏe mạnh hơn quanh năm.
Với khí hậu này, tốt nhất nên theo dõi những ngày sương giá đầu tiên và cuối cùng khi gieo hạt. Ngày sương giá mùa xuân cuối cùng thường là từ ngày 1 tháng 2 đến ngày 15 tháng 3, trong khi ngày sương giá mùa thu đầu tiên là vào khoảng cuối tháng 11. Kiểm tra gói hạt giống của bạn để lên kế hoạch cho những ngày tốt nhất để gieo hạt ngoài trời. Bắt đầu gieo hạt trong nhà có thể là cách tốt nhất đối với những loại rau dễ vỡ hơn hoặc đối với những người làm vườn muốn bắt đầu sớm.
Khu vực Austin được bao quanh bởi đá vôi và tùy thuộc vào vị trí của khu vườn, đất có thể là cát hoặc giống đất sét. Hãy kiểm tra đất để kiểm tra độ pH vì đất ở vùng Austin có xu hướng kiềm hơn. Cải tạo đất khi cần thiết cho các loại rau ưa axit như cà chua, ớt và đậu.
Thời gian trồng rau ở Austin, Texas
Thời gian khuyến nghị trồng cây được ghi ở mặt sau của gói hạt giống hoặc trên hộp đựng cây giống. Các trung tâm vườn địa phương cũng sẽ có sẵn cây rau trong thời gian trồng tối ưu. Để biết danh sách chi tiết hơn về các loại rau có thể trồng trong các tháng mùa xuân, mùa hè, mùa thu và mùa đông, hãy truy cập Hướng dẫn trồng rau của Texas A&M AgriLife Extension.
Trồng cây gì vào tháng 1, tháng 2 và tháng 3
Thời tiết đầu năm mát mẻ và có chút mưa nên đây là thời điểm thích hợp để trồng rau mùa mát. Những loại rau này nảy mầm và phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ, và thường bị đắng hoặc đắng (hoặc cả hai) khi nhiệt độ bắt đầu tăng cao.
- Măng tây
- Cà rốt
- Rau diếp đầu và lá
- Củ cải
- Củ cải
Trồng cây gì vào tháng 4, tháng 5 và tháng 6
Nhiệt độ bắt đầu nóng lên vào thời điểm này trong năm, vì vậy đã đến lúc bắt đầu trồng những loại rau ưa nhiệt đó. Việc trồng chúng bây giờ sẽ giúp chúng ổn định trước khi nhiệt độ nóng nhất đến.
- Đậu mắt đen
- Bông cải xanh
- Cà tím
- Tiêu
- Bí ngô
- Snap đậu
- Bắp ngọt
- Khoai lang
- Cà chua
Trồng cây gì vào tháng 7, tháng 8 và tháng 9
Bạn có thể trồng rau vào mùa thu trong những tháng này. Chúng có thể chịu được nhiệt độ nhất định nhưng cũng sẽ phát triển tốt ở nhiệt độ mát hơn.
- Củ cải đường
- Súp lơ
- Củ cải
- Rau xanh cổ
- Dưa chuột
- Mù tạt
- Khoai tây
- Bí ngô
- Cà chua
Trồng cây gì vào tháng 10, tháng 11 và tháng 12
Giống như thời điểm đầu năm, thời điểm cuối năm là thời điểm hoàn hảo để trồng rau mùa mát ở Austin.
- Củ cải đường
- Rau diếp đầu và lá
- Củ cải
- Rau bina
- Củ cải
Nhóm làm vườn địa phương
Các câu lạc bộ làm vườn và nhóm làm vườn có rất nhiều thông tin dành cho thành viên của họ và là nguồn tài nguyên rất hữu ích về việc làm vườn ở Texas dành cho người mới bắt đầu. Nếu bạn chuyển đến đó từ một vùng khác, việc nhờ những người làm vườn địa phương có kinh nghiệm đến xin lời khuyên và mẹo sẽ rất hữu ích. Họ cũng có thể cung cấp trợ giúp hoặc liên hệ nguồn lực cho những người làm vườn địa phương. Khu vực Austin có nhiều nhóm làm vườn đang hoạt động.
- Người làm vườn hữu cơ Austin
- Câu lạc bộ Vườn Austin
- Hiệp hội thảo mộc Austin
- Hiệp hội những người làm vườn bậc thầy quốc gia Travis
Làm vườn quanh năm ở Austin, Texas
Nếu bạn có thể chịu đựng được sức nóng, Austin rất có thể là một trong những nơi tốt nhất để làm vườn. Bạn có thể trồng rau quanh năm mà vẫn có một mùa mưa khá (nếu ngắn). Vì Austin nằm trong Vùng 8 đến 9 nên bạn có rất nhiều lựa chọn về cây trồng dành cho mình!
