Món tráng miệng sô cô la là một cách tuyệt vời để kết thúc bữa ăn. Chỉ vì chúng trông tuyệt đẹp không có nghĩa là chúng phải làm việc nhiều. Chọn một trong những công thức món tráng miệng đơn giản có thể được thực hiện nhanh chóng và chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng của bạn.
Món tráng miệng sô cô la đơn giản
Hãy thử các món tráng miệng sau đây cho buổi tụ tập tiếp theo của bạn và làm hài lòng các vị khách của bạn bằng món sô cô la thơm ngon.
Lasagna sô cô la
Thành phần
- 1 gói bánh quy sô cô la sandwich
- 6 thìa bơ, tan chảy
- 1 gói kem phô mai, 8 ounce, làm mềm
- 1/4 cốc đường
- 2 muỗng canh cộng với 3-1/4 cốc sữa nguyên chất lạnh
- 1 bồn đánh bông, 12 ounce
- 2 gói bánh pudding sô cô la ăn liền, mỗi gói 3,9 ounce
- 1-1/2 cốc sô cô la chip nhỏ
Chỉ đường
- Dùng máy xay thực phẩm hoặc cây cán bột, nghiền bánh quy thành những mảnh vụn mịn rồi cho vào tô lớn. Trộn bơ tan chảy vào.
- Dùng nĩa, trộn bơ vào vụn bánh quy. Sau khi trộn bơ vào, chuyển hỗn hợp vào đĩa nướng 9 x 13 inch.
- Nhấn mạnh các mẩu vụn vào đáy chảo để tạo thành lớp vỏ.
- Đặt chảo vào tủ lạnh cho cứng và nguội.
- Dùng máy trộn, trộn kem phô mai cho đến khi mịn và nhạt. Từ từ thêm hai thìa sữa và đường vào rồi trộn đều.
- Dùng một nửa phần kem đã đánh bông và thêm vào hỗn hợp đường. Phết hỗn hợp này lên lớp vỏ bánh.
- Trong tô trộn, trộn bánh pudding sô cô la ăn liền với sữa còn lại. Đánh đều cho đến khi bánh pudding bắt đầu đặc lại.
- Truyền hỗn hợp pudding lên trên lớp kem phô mai.
- Để món tráng miệng nghỉ trong 5 phút hoặc cho đến khi bánh pudding bắt đầu cứng lại.
- Trải phần kem đã đánh bông lên trên mặt món tráng miệng.
- Trang trí bằng sô cô la chip nhỏ và để trong ngăn đá tủ lạnh một giờ trước khi dùng.
Quả bóng rượu sô cô la không nướng
Thành phần
- 1 hộp bánh xốp vani
- 1/2 cốc cacao không đường
- 1 chén hạnh nhân thái lát
- 1/4 cốc si-rô ngô đen
- 1/2 cốc rượu vang Port
- 1/2 cốc đường bột
Hướng dẫn
- Dùng tô của máy xay thực phẩm lớn và trộn bánh xốp, ca cao và hạnh nhân.
- Xung cho đến khi bắt đầu hình thành các mảnh vụn. Bạn sẽ muốn có một miếng vụn mịn để có kết quả tốt nhất.
- Thêm xi-rô ngô và rượu vào hỗn hợp vụn bánh và trộn cho đến khi hòa quyện.
- Lấy một thìa hỗn hợp và vo thành từng viên tròn 1 inch.
- Nhúng từng viên sô cô la vào đường bột.
- Làm lạnh trước khi dùng.
- Công thức tạo ra khoảng bốn chục quả bóng.
Bánh bùn Mississippi
Thành phần
- 1 cốc hồ đào xắt nhỏ
- 1 cốc bơ
- 4 ounce sô cô la bán ngọt, cắt nhỏ thô
- 2 cốc đường trắng
- 1-1/2 cốc bột mì đa dụng
- 1/2 cốc cacao không đường
- 4 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 túi kẹo dẻo thu nhỏ, 10,5 ounce
- 1 hộp phủ sô cô la đã chuẩn bị sẵn
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 350 độ.
- Đặt quả hồ đào thành một lớp trên khay nướng và nướng trong 10 phút cho đến khi chín.
- Trong tô lớn an toàn với lò vi sóng, cho bơ vi sóng và sô cô la bán ngọt ở chế độ cao trong một phút hoặc cho đến khi tan chảy và mịn. Kiểm tra 30 giây một lần và khuấy.
- Đánh đường, bột mì, ca cao, trứng, vani và muối vào sô cô la tan chảy.
- Đổ bột vào chảo cuộn thạch đã phết dầu.
- Nướng ở nhiệt độ 350° trong 20 phút.
- Lấy bánh ra khỏi lò.
- Khi còn ấm, rắc đều kẹo dẻo mini.
- Đặt lại vào lò nướng và nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.
- Rưới lớp kem phủ lên chiếc bánh ấm và trang trí bằng hồ đào nướng.
Kết thúc ngọt ngào
Kết thúc bữa ăn của bạn bằng món tráng miệng sô cô la ngọt ngào. Từ bánh ngọt đến bánh quy, có rất nhiều món tráng miệng dễ làm và sẽ gây ấn tượng với bất kỳ ai.
