Bước vào thế giới cocktail dành cho tất cả mọi người: mocktails. Cocktail giả, hay cocktail nguyên chất, là một cách để thưởng thức đồ uống gần giống với hương vị và đặc điểm của một loại cocktail mà không có bất kỳ loại rượu hoặc rượu mạnh nào. Mocktails đã đi một chặng đường dài từ Shirley Temple cổ điển và cocktail dành cho trẻ em, và giờ đây bạn có thể tìm thấy những kệ đựng những chai rượu mạnh không cồn. Học cách pha một ly mocktail cổ điển hoặc pha một ly mocktail nguyên chất hiện đại dễ dàng hơn việc chọn thứ gì đó để phát trực tuyến tối nay.
Nhưng Mocktail là gì? Chúng có phải là đồ uống nguyên chất không?
Cocktail giả, mocktail và cocktail nguyên chất đều giống nhau: một thức uống hỗn hợp không cồn. Bạn thậm chí có thể biết chúng như những loại cocktail dành cho trẻ em, đồ uống Quaker, cocktail không có bằng chứng hoặc không có bằng chứng. Trong khi cocktail truyền thống sử dụng rượu thì mocktail nguyên chất không chứa cồn. Không rượu, không bia, không rượu mạnh. Với ý nghĩ đó, bạn có thể sử dụng rượu, bia và rượu không chứa cồn. Các công ty đã đi một chặng đường dài trong việc phát triển các sản phẩm không có bằng chứng và không có bằng chứng bắt chước các sản phẩm thường chứa cồn. Và chúng không chỉ đơn thuần là một ly nước trái cây được trang trí đẹp mắt.
Mocktail Virgin có thể có ít calo hơn các loại cocktail thông thường, nhưng một số sẽ không ít hơn nhiều. Một ly piña colada nguyên chất sẽ có lượng calo tương tự như một ly piña colada truyền thống, chỉ ít hơn một hoặc hai trăm calo nếu không có cồn. Tuy nhiên, bạn đang bỏ qua lượng đường thường có trong rượu. Mocktails không chỉ là đồ uống pha trộn. Bạn có thể pha chế đồ uống nguyên chất hiện đại có hương vị giống như rượu gin mâm xôi truyền thống hoặc pha chế một loại cocktail cổ điển nguyên chất như rượu martini hoặc kiểu cũ -- tất cả đều không có rượu mạnh.
Và giống như phiên bản có cồn của chúng, mocktail cũng phù hợp và phù hợp trong các bữa tiệc, bữa tối, bữa sáng muộn hoặc thậm chí gọi món ở quán bar. Mặc dù một số có thể không mang theo rượu mạnh không cồn, nhưng hầu hết những người pha chế rượu đều vui lòng phục vụ bạn thứ gì đó không chứa rượu. Với vẻ ngoài thuyết phục như vậy, bạn có thể dễ dàng coi mocktail của mình như một loại cocktail truyền thống.
Bạn làm Mocktail như thế nào?
Nếu bạn đang thắc mắc về cách làm một ly mocktail, bạn sẽ có rất nhiều câu trả lời thú vị. Để pha một ly mocktail, hãy đậy nắp chai vodka lại và đóng tủ đựng rượu của bạn lại. Với bong bóng, nước trái cây, nước ngọt và hỗn hợp đồ uống không chứa cồn, bạn sẽ không còn xa nữa để có một thức uống nguyên chất sẽ thay đổi cách nhìn của bạn về cocktail giả.
Giống như các loại cocktail thông thường, bạn vẫn có thể trộn, lắc hoặc pha chế một loại mocktail hoặc bạn có thể pha một ly cocktail cao cấp không cồn hoặc khuấy một loại đồ uống nguyên chất -- tất cả đều có cùng phương pháp pha chế đồ uống.
Mocktails vẫn sử dụng thìa dạng thanh, bình lắc cocktail, ly pha chế và rây lọc. Cũng giống như quy trình tương tự đối với cà phê decaf, đồ uống nguyên chất cũng tuân theo cấu trúc quy trình tương tự như đối với cocktail.
Rượu không cồn: Thành phần Mocktail hiện đại
Ngày nay, các cửa hàng rượu, cửa hàng tạp hóa và cửa hàng trực tuyến có vô số loại rượu không chứa cồn. Bạn có thể tìm thấy các loại rượu gin, rượu rum, rượu tequila và rượu whisky thay thế cho Tom Collins, daiquiri, margarita hoặc loại cổ điển để thưởng thức như một phần của cuộc sống không rượu, nếu bạn đang tạm dừng uống rượu, hoặc bạn muốn nhấm nháp thứ gì đó cao cấp giữa những ly cocktail của mình. Từ bạc đến rượu tequila không ủ, rượu gin khô London, rượu rum bạc và gia vị, các công ty đang tìm ra những cách mới để chuyển tải tất cả hương vị của rượu mà không chứa bất kỳ nồng độ cồn nào.
Bạn không chỉ có thể tìm thấy các loại rượu không chứa cồn mà còn có thể tìm thấy rượu mùi cam không chứa cồn, rượu mùi gừng, rượu khai vị cam quýt (xin chào hương vị Aperol không cồn!), rượu mùi hạnh nhân, rượu mùi cà phê, rượu vermouth ngọt hoặc khô, và thậm chí cả rượu absinthe.
Chỉ với tất cả những nguyên liệu đó, cộng với những loại máy trộn không chứa cồn thông thường, rất ít loại cocktail không thể pha thành mocktail mà không sửa đổi. Bây giờ là thời điểm phục hưng của cocktail giả. Thậm chí còn có rượu vang không cồn, rượu vang sủi và bia, từ bia nhẹ, IPA đến bia đen.
Thành phần cocktail giả
Tất nhiên, bạn có thể không có sẵn rượu mùi không hoặc không có rượu mùi, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể pha một ly cocktail nguyên chất. Hãy dành chút thời gian để kiểm tra nhanh những thành phần không chứa cồn trong tủ đựng thức ăn, tủ lạnh và tủ đông của bạn. Từ nước ép cam quýt và nhiệt đới, chẳng hạn như cam, dứa, chanh, chanh và bưởi, cho đến các thành phần có ga hơn như soda trơn và có hương vị, nước tăng lực, nước ép táo hoặc nho có ga và soda.
Nước ép bánh tart, chẳng hạn như nam việt quất và anh đào, tạo nên lớp nền mocktail thơm ngon. Cà phê và trà tạo nên lớp nền tuyệt vời cho những ly mocktail ấm áp. Đừng quên nước chanh, nước chanh và trà đá. Thực tế, bất cứ thứ gì bạn tìm thấy ở quầy bán đồ uống ở cửa hàng tạp hóa đều có thể được thêm vào mocktail của bạn.
Xi-rô đơn giản, đơn giản hoặc được pha -- từ quế hoặc húng quế đến xi-rô đơn giản có gia vị từ ớt hoặc táo -- là những thành phần có giá trị trong mocktail. Ngay cả xi-rô mật ong và xi-rô cây phong cũng dễ dàng tạo thêm hương vị cho cocktail. Grenadine là một cách dễ dàng khác để thêm một chút vị ngọt và chút màu đỏ tươi vào đồ uống của bạn. Đừng bỏ qua mật hoa lê hoặc thậm chí là nước xay nhuyễn mà bạn có thể lắc thành đồ uống. Hầu hết hỗn hợp Bloody Mary bạn tìm thấy trên thị trường đều không có cồn, mang lại cho bạn một khoảng trống để tạo ra Bloody Mary trinh nữ lý tưởng.
Có một thế giới rộng lớn hơn về các thành phần không chứa cồn, không chứa cồn hơn bạn có thể nhận ra. Nhưng một khi bạn nhìn thấy các lựa chọn, nguyên liệu và ý tưởng sẽ bắt đầu tuôn chảy nhanh chóng. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, đừng quên trang trí món mocktail của bạn. Đồ uống nguyên chất xứng đáng được yêu thích trang trí cũng như cocktail.
Mocktail phổ biến
Bạn đang tìm nguồn cảm hứng cho đồ uống không cồn để tiếp thêm động lực cho mình hay muốn dựa vào một vài tác phẩm kinh điển cũ? Hãy xem xét những loại mocktail này để bắt đầu hành trình khi bạn bước chân vào thế giới mocktail nguyên chất, cho dù đó là một lối sống tỉnh táo hay bạn muốn khám phá thế giới tò mò tỉnh táo.
- Đền Shirley
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Mojitos trinh nữ
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Trinh nữ Paloma
- Club Soda Nước ép nam việt quất và nước ép dứa
Khi nào bạn uống Mocktail?
Cocktail giả, không giống như cocktail truyền thống, là trò chơi công bằng hầu như vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Có lẽ đừng chào sếp của bạn với vẻ ngoài còn trinh nguyên trong cuộc họp sáng thứ Hai. Tuy nhiên, chúng là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của một ly cocktail mà không gây ồn ào sau đó, giảm năng suất hoặc phải sắp xếp lại lịch trình buổi chiều của bạn. Không ai muốn hoặc nên đến phòng tập thể dục sau khi uống một hoặc hai ly.
Thưởng thức một ly mocktail nguyên chất bất cứ khi nào bạn thường thấy mình đang pha đồ uống; Tối thứ ba khi bạn đang chuẩn bị bữa tối, chiều thứ sáu để ăn mừng cuối tuần, sáng chủ nhật ăn bữa nửa buổi. Gọi một ly mocktail tại khách sạn hoặc quán bar ở sân bay, trong tiệc cưới hoặc trong bữa trưa của bạn trong tuần. Những bữa tiệc ngày lễ, tiệc nướng BBQ hay bất kỳ cuộc tụ họp xã hội nào đều là thời điểm tuyệt vời để nhâm nhi thứ gì đó mà không cần tinh thần. Không ai muốn cảm giác nôn nao, và đó là cách tuyệt vời để có một chuyến đi chơi đáng nhớ nhưng vẫn có sẵn đồ uống tuyệt vời trong tay.
Tại sao đồ uống Virgin Mocktail lại phổ biến?
Cocktail giả Virgin sắp ra mắt rồi. Nhiều người, bao gồm cả nhân viên pha chế và những người làm trong ngành nhà hàng, đang khám phá một lối sống tò mò và tỉnh táo. Đối với một số người, đây không phải là bước vào một lối sống kiêng rượu hoàn toàn mà là một quyết định có lương tâm để uống ít rượu hơn hoặc uống có chủ đích.
Về bản chất, mọi người đều có thể tiếp cận cocktail giả, bất kể tuổi tác, hành trình cuộc sống hiện tại, chế độ ăn uống hay sức khỏe. Rượu mocktail nguyên chất thậm chí còn dễ tiếp cận với đại chúng hơn các loại cocktail thông thường.
Thay đổi trò chơi cocktail với Virgin Mocktails
Mocktail là một lựa chọn đồ uống không cồn thú vị và ngon miệng để duy trì bữa tiệc và cảm giác cocktail mạnh mẽ mà không cần rượu. Không chỉ là một ít nước trái cây pha với đá, mocktail nguyên chất còn đưa ra một lập luận thuyết phục để khám phá cuộc sống tò mò tỉnh táo -- hoặc ít nhất là một cơ hội tuyệt vời để khám phá thế giới mocktails đã đi được bao xa.
