Lần này hãy loại táo ra khỏi danh sách tạp hóa và cocktail của bạn. Hãy tạo cơ hội cho hương vị ngọt ngào, đất và giòn của lê trở thành một ngôi sao xứng đáng trong ly cocktail của bạn. Cho dù bạn pha một ly cocktail lê, có thể là với rượu mạnh, rượu vodka hay một loại đồ uống dễ pha, những đồ uống ngon này có thể có tác dụng phụ: bạn có thể không bao giờ trở về nhà với một giạ táo nữa.
Vodka Pear Cocktail
Vodka lùi về vị trí lê nhờ bảng màu dễ sử dụng, dễ dàng thay đổi với bất kỳ hương vị bổ sung nào.
Cocktail chim Peary
Đừng bỏ qua danh sách thành phần độc đáo trong loại cocktail này. Nếu bạn không dễ dàng tìm thấy rượu mùi B&B, bạn có thể sử dụng rượu lục nhạt màu vàng hoặc thêm một chút rượu mạnh.
Thành phần
- ½ lê, thái hạt lựu
- 1 ½ ounce rượu vodka
- ½ ounce rượu mạnh
- ½ ounce rượu mùi B&B Bénédictine
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Dải vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, trộn lê cắt hạt lựu với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, vodka, brandy và B&B.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ruy băng vôi.
Daphne Martini
Tạo ra một chút hỗn loạn thơm ngon như lê với rượu martini màu xanh và hương lê rõ rệt này.
Thành phần
- 1¾ ounce vodka lê
- ¾ ounce rượu gin
- ½ ounce curaçao xanh
- ½ ounce vermouth khô
- Băng
- Dải trang trí bằng quả mâm xôi và chanh
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka lê, rượu gin, curaçao xanh và rượu vermouth khô.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ruy băng quả mâm xôi và chanh.
Martini lê Pháp
Nâng tầm rượu vodka lê của bạn với một chút prosecco. Sau một hoặc hai ngụm, bạn gần như có thể nhìn thấy sông Seine ngoài cửa sổ.
Thành phần
- 1¾ ounce vodka lê
- ¾ ounce rượu mùi hoa cơm cháy, chẳng hạn như St-Germain
- Băng
- Prosecco lên đỉnh
- Lát lê để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka lê và rượu mùi hoa cơm cháy.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát lê nếu muốn.
Shamrock lấp lánh
Tạo ra một ly cocktail chua đất một cách dễ dàng với nguyên liệu tươi và nước chanh tươi. Tuy nhiên, sẽ không ai biết liệu bạn có sử dụng hàng mua tại cửa hàng hay không. Rốt cuộc thì Ina Garten sẽ làm gì?
Thành phần
- 3-4 lát dưa chuột
- 1¾ ounce vodka lê
- ½ ounce rượu mùi hoa cơm cháy
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Nước chanh lên trên
- Dứa cắt miếng để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn kỹ các lát dưa chuột với nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, vodka lê và rượu mùi hoa cơm cháy.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng những miếng dứa.
Peartini
Làm mềm ly martini lê của bạn với hương vị vani mịn màng.
Thành phần
- 2 ounce vodka lê
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi vani
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Nhánh hoa oải hương để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka lê, nước cốt chanh, rượu mùi vani và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng nhánh hoa oải hương.
Pear Cosmo
Hãy để vũ trụ điển hình của bạn nghỉ ngơi qua đêm với vòng quay bánh tart này. Nếu nước ép nam việt quất không dành cho bạn, hãy tiếp tục và dùng nước ép nho trắng.
Thành phần
- 1½ ounce vodka lê
- ¾ ounce nước ép nam việt quất trắng
- ½ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka lê, nước ép nam việt quất trắng, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Nước chanh lê Vodka
Thêm vị chua cho ly cocktail lê của bạn chỉ với ba nguyên liệu.
Thành phần
- 2 ounce vodka lê
- ½ ounce rượu mùi cam
- 4 ounce nước chanh
- Băng
- Bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, vodka lê, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng bánh chanh.
Pear lê tẩm gia vị
Con la Moscow là một công thức dễ chế biến. Con la được thay đổi hoàn toàn với hương lê tươi sáng và hương gia vị của rượu mùi.
Thành phần
- 2 ounce vodka lê
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce hạt tiêu kịch
- Băng
- Bia gừng lên trên
- Nhánh bạc hà và chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Trong cốc thủy tinh hoặc cốc đồng, thêm đá, vodka lê, nước cốt chanh và dram hạt tiêu.
- Nên thưởng thức bia gừng.
- Khuấy đều.
- Trang trí với nhánh bạc hà và chanh.
Cocktail Brandy Pear
Hương vị bóng bẩy của Brandy tăng thêm độ phức tạp hoàn hảo khi kết hợp với cặp. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu mạnh lê mà không gặp may, bạn có thể cần tìm kiếm eau-de-vie de poire.
Thợ đóng giày lê
Nhìn qua những nguyên liệu mà bạn thường không thể thêm vào một ly cocktail để tìm được một người thợ đóng giày dễ dàng ở phía bên kia: không cần găng tay lò nướng.
Thành phần
- 1½ ounce rượu lê
- ¾ ounce rượu sherry
- ½ ounce xi-rô quế đơn giản
- Băng
- Bia gừng lên đỉnh
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu lê, rượu sherry và xi-rô đơn giản quế.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Bổ sung rượu gừng.
- Trang trí bằng lát lê.
Cặp đôi hoàn hảo
Brandy, cam quýt, lê? Sự kết hợp hoàn hảo cho hương vị lê.
Thành phần
- 2 ounce rượu lê
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce nước cam mới vắt
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu lê, nước chanh, nước cam và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát lê.
Rượu mạnh lê
Pear không phải là một thứ mỏng manh; trên thực tế, nó đủ táo bạo để chịu đựng những nốt chua mà không bị lạc lối.
Thành phần
- 2 ounce rượu lê
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 lòng trắng trứng
- Băng
- Dải vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm rượu mạnh lê, nước chanh, xi-rô đơn giản và lòng trắng trứng.
- Lắc khô trong khoảng 45 giây để trộn các nguyên liệu và tạo bọt.
- Thêm đá vào bình lắc.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ruy băng vôi.
Một quả lê lấp lánh
Nhanh chóng biến ly cocktail brandy lê của bạn thành một sự kiện vương giả với một chút sủi bọt.
Thành phần
- 1½ ounce rượu lê
- ¼ ounce rượu mùi cam
- ¼ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Prosecco lên đỉnh
- Lát lê để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu lê, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát lê nếu muốn.
Pear Sidecar
The sidecar lê là loại cocktail lý tưởng để bạn bắt đầu ý tưởng về rượu mạnh lê hoặc dành cho những người mới làm quen với các loại cocktail và hương vị rượu mạnh. Đó là một loại cocktail dễ tha thứ và được yêu thích.
Thành phần
- Vắt chanh và đường làm vành
- 1½ ounce rượu lê
- ¾ ounce rượu mùi cam
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Vỏ chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Để chuẩn bị vành, hãy chà xát vành ly martini hoặc coupe bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu lê, rượu mùi cam và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng vỏ chanh.
Cocktail Gin Pear
Hương cây bách xù thêm hương thảo dược và hoa cho hương vị giòn và ngọt ngào của quả lê.
Frisco 49
Mật ong và lê là mối quan hệ tự nhiên. Với một chút rượu gin và một vài bong bóng, cocktail sẽ trở thành một thức uống tuyệt vời để nâng ly trong bữa tối hoặc thưởng thức bữa nửa buổi.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin ngâm lê
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce mật ong xi-rô đơn giản
- Băng
- Prosecco lên đỉnh
- Quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn với một ly sâm panh hoặc ly coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Thêm prosecco.
- Trang trí bằng quả anh đào.
Pear Tree Martini
Hãy biến ly martini lê đơn giản của bạn thành một ly với các lớp phức tạp bằng cách sử dụng rượu gin. Để có hương vị rượu gin nhẹ nhàng hơn, hãy chọn genever.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin
- ¾ ounce rượu mùi lê tẩm gia vị
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, rượu lê có gia vị và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát lê.
Pear Elderflower Collins
Hãy tiến xa hơn nữa với ly cocktail lê của bạn bằng cách thêm rượu mùi hoa cơm cháy tươi sáng, sau đó kết hợp tất cả lại với nhau trong một ly cocktail Tom Collins cổ điển.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin
- ¾ ounce rượu mùi lê
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi hoa cơm cháy
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Lát lê để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, rượu mùi lê, nước cốt chanh, rượu mùi hoa cơm cháy và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Lọc vào đá hoặc ly Collins trên đá tươi.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí bằng lát lê nếu muốn.
Pear Gin Fizz
Tăng thêm hương vị lê bằng cách sử dụng rượu mùi lê tẩm gia vị trong ly cocktail Champagne có ga này.
Thành phần
- 1¼ ounce rượu gin
- ¾ ounce rượu mùi lê tẩm gia vị
- ¼ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Prosecco lên đỉnh
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, rượu lê có gia vị và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Thêm prosecco.
- Trang trí bằng lát lê.
Bourbon
Vị caramel đắng của rượu bourbon tạo nên hương vị tuyệt vời cho cocktail lê.
Pear Bourbon Gingersnap
Làm dịu hương gừng cay với rượu bourbon caramel, nhưng tạo nên trải nghiệm ngọt ngào khi thêm mật hoa lê.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- ¾ ounce rượu mùi gừng
- ¾ ounce mật hoa lê
- ¾ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Lát lê để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, rượu mùi gừng, mật hoa lê và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát lê nếu muốn.
Pear Bourbon Smash
Nâng cấp công thức rượu bourbon của bạn với lê tươi cắt lát.
Thành phần
- 2-3 lát lê
- 1-2 quả chanh
- 1-2 lá bạc hà
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn các lát lê và chanh với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, rượu bourbon và lá bạc hà.
- Lắc để thư giãn.
- Đổ, đừng lọc, vào ly đá.
- Trang trí bằng nhánh bạc hà.
Lê Bourbon lấp lánh
Ghi lại hương vị mùa thu trong ly với đồ uống có ga bằng rượu bourbon, để táo nghỉ ngơi trong đêm.
Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- ¾ ounce mật hoa lê
- ¾ ounce xi-rô quế đơn giản
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- Băng
- Prosecco lên đỉnh
- Lát lê và cả thanh quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, mật hoa lê, xi-rô quế đơn giản và nước chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Thêm prosecco.
- Trang trí bằng lát lê và thanh quế.
Pear Manhattan
Nếu bạn là người không muốn thay đổi quá nhiều một loại cocktail bourbon ngon, thì việc pha lê và lúa mạch đen là cách hoàn hảo để tạo nên một Manhattan không mất đi tinh thần.
Thành phần
- 1½ ounce lúa mạch đen tẩm lê
- 1 ounce vermouth ngọt
- 1-2 vạch đắng thơm
- Băng
- Quả anh đào để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong ly trộn, thêm đá, lê lúa mạch đen, rượu vermouth ngọt và rượu đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng quả anh đào nếu muốn.
Pear Cổ Điển
Với xi-rô lê đơn giản, tự làm hoặc mua ở cửa hàng, sẽ biến rượu bourbon lỗi thời trong nháy mắt.
Thành phần
- 2 ounce rượu bourbon
- ¾ ounce xi-rô lê đơn giản
- 3-4 chút đắng thơm
- 1-2 dấu gạch ngang cam đắng
- Băng
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Trong ly trộn, thêm đá, rượu bourbon, xi-rô lê đơn giản và vị đắng.
- Khuấy nhanh để thư giãn.
- Rót vào đá thủy tinh trên đá tươi.
- Trang trí bằng lát lê.
Cocktail lê thần
Khám phá thế giới cocktail lê nhiệt đới nhờ rượu rum và rượu tequila.
Pear Daiquiri
Một loại daiquiri cổ điển có hương vị rất trong trẻo, và với bề ngoài dẻo dai như vậy, quả lê sẽ lấp lánh.
Thành phần
- 1½ ounce rượu rum trắng
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce mật hoa lê
- Băng
- Vôi chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một chiếc coupe hoặc ly Nick và Nora.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu rum trắng, nước cốt chanh và mật hoa lê.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng chanh.
Lê cay Caipirinha
Gừng và lê là sự kết hợp đáng chú ý, vì vậy không cần phải nói rằng cachaça sẽ tạo thêm điểm nhấn hoàn hảo để biến đổi cặp đôi này.
Thành phần
- 1¾ ounce cachaça
- 1½ ounce mật hoa lê
- ½ ounce nước chanh mới vắt
- ¼ ounce rượu mùi gừng
- Băng
- Lát lê để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, cachaça, mật hoa lê, nước cốt chanh và rượu mùi gừng.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly cocktail với đá tươi.
- Trang trí bằng lát lê.
Pear Bellini cay
Hãy nghỉ ngơi với ly cocktail đào muộn thông thường của bạn với bản nâng cấp đầy gia vị này.
Thành phần
- ¾ ounce rượu mùi lê tẩm gia vị
- Prosecco lên đỉnh
- Lát lê để trang trí, tùy chọn
Hướng dẫn
- Thư giãn với một ly sâm panh hoặc ly coupe.
- Trong ly ướp lạnh, thêm rượu mùi lê có gia vị.
- Thêm prosecco.
- Trang trí bằng lát lê nếu muốn.
Pear Mojito
Hương lê mềm mại là sự kết hợp tuyệt vời bên cạnh bạc hà tươi trong loại mojito hiện đại này.
Thành phần
- 2-3 lá bạc hà tươi
- 2 ounce rượu rum trắng
- ¾ ounce rượu mùi lê
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Club soda hàng đầu
- Lát lê, nho và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn lá bạc hà với xi-rô đơn giản.
- Thêm đá, rượu rum trắng, rượu lê và nước cốt chanh.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly highball trên đá tươi.
- Bổ sung thêm club soda.
- Trang trí với lát lê, nho và nhánh bạc hà.
Pear Margarita
Thực hiện một số phép thuật với loại bơ thực vật trái cây này sẽ khiến bơ thực vật táo thông thường của bạn trở thành bụi.
Thành phần
- Vôi và đường làm vành
- 1½ ounce rượu tequila
- ¾ ounce rượu mùi lê
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¼ ounce rượu mùi cam
- Băng
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà xát vành ly martini hoặc coupe bằng miếng chanh.
- Với đường trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào đường để phủ đường.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu tequila, rượu mùi lê, nước cốt chanh và rượu mùi cam.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
Cocktail lê đáng thử
Nếu bạn là một fan hâm mộ của cocktail táo, bạn chắc chắn cũng là một fan hâm mộ của cocktail lê. Với cấu hình hương vị tương tự như vậy, thật dễ dàng để chuyển sang bản nâng cấp hương vị phức tạp và sắc nét này. Mặc dù những loại trái cây này có hương vị tương tự nhau, nhưng cocktail lê là một trải nghiệm đặc biệt mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ loại đồ uống táo thông thường nào.
