Thành phần
- Vôi và muối làm vành
- 2 ounce rượu tequila
- rượu mùi cam 1 ounce
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce cây thùa
- 1 cốc đá
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Để chuẩn bị vành, hãy chà xát vành ly margarita bằng miếng chanh.
- Với muối trên đĩa, nhúng một nửa hoặc toàn bộ vành ly vào muối để phủ lên.
- Trong máy xay, thêm đá, rượu tequila, rượu mùi cam, nước cốt chanh và cây thùa.
- Pha trộn cho đến khi mịn hoặc có độ đặc như mong muốn.
- Rót vào ly đã chuẩn bị sẵn.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Biến thể và thay thế
Cho dù bạn hài lòng với việc giữ margarita đông lạnh của mình đơn giản hay bạn đang tìm cách trang trí nó bằng các hương vị khác, hãy cân nhắc một số điều sau đây.
- Sử dụng añejo tequila để có margarita mượt mà hơn hoặc để biến mọi thứ thành một thiết bị có mùi khói, thay vào đó bạn có thể sử dụng mezcal.
- Hãy cân nhắc tỷ lệ, sử dụng nhiều nước cốt chanh hơn để có margarita đông lạnh ngon hơn hoặc thêm cây thùa để mang lại vị ngọt ngào hơn.
- Thêm một chút rượu mùi ớt để mang lại cho món margarita đông lạnh của bạn một miếng nóng hổi.
- Tạo cho nó một hương vị thơm ngon và trộn dâu tây đông lạnh, xoài, dưa hấu hoặc cho vào một ít nước ép chanh dây.
Trang trí
Bạn có thể trang trí với viền muối và vôi, như cách trang trí điển hình của bơ thực vật đông lạnh truyền thống hoặc khám phá các lựa chọn khác. Bạn có thể dùng đường để trang trí ngọt ngào hơn hoặc dùng tajin để tạo vị cay. Nếu bạn thêm hương vị trái cây, hãy cân nhắc sử dụng chúng như một món trang trí bổ sung, chẳng hạn như vị dâu tây hoặc dưa hấu. Bánh cam quýt đã khử nước có thể tạo ra bơ thực vật đông lạnh trông hiện đại nếu bạn muốn tạo sự khác biệt cho sản phẩm của mình.
Giới thiệu về Margarita đông lạnh
Bơ thực vật đông lạnh không phải là loại cocktail pha nhiều đường như nhiều người cho là cũng như cách pha chế chúng cũng không phức tạp. Mặc dù bạn có thể nhanh chóng tìm được hỗn hợp bơ thực vật hoặc hỗn hợp đông lạnh, nhưng việc làm bơ thực vật của bạn từ đầu cũng đơn giản như làm bơ thực vật truyền thống với một vài điều chỉnh nguyên liệu và thêm đá để làm cho nó ngon và mát.
Một lợi ích tuyệt vời của bơ thực vật đông lạnh là bạn có thể dễ dàng tăng gấp đôi (hoặc gấp ba, gấp bốn, tùy theo ý muốn) nguyên liệu của mình. Vì tất cả đều được đưa vào máy xay sinh tố nên bạn có thể dễ dàng pha thêm một ít cho bạn bè hoặc chiêu đãi lớn nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc và muốn một ly cocktail sẵn sàng để dùng ngay lập tức. Không cần phải run tay hay mỏi tay.
Một sự nhẹ nhõm lạnh lùng
Margarita đông lạnh là câu trả lời cho những ngày hè nóng nực khi bạn cần giải nhiệt và đồng hồ đang điểm 5 giờ. Cho rượu vào máy xay sinh tố để tạo ra hỗn hợp đông lạnh cực kỳ hoàn hảo để bạn vượt qua buổi chiều mùa hè. Hoặc tối thứ Tư bình thường.
