Thành phần
- 2½ ounce rượu gin
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Băng
- Lát chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu gin, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng lát chanh.
Biến thể và thay thế
Rượu gin gimlet là một loại cocktail đơn giản chỉ bao gồm ba thành phần, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn bị giới hạn trong những lựa chọn đó. Bạn có thể hoán đổi hương vị và tỷ lệ để tạo ra loại rượu gin gimlet ngon nhất cho mình.
- Dùng nước cốt chanh thay vì nước cốt chanh để có hương vị chua hơn và ngọt hơn một chút.
- Thử nghiệm với nhiều loại rượu gin khác nhau, London dry, genever, Plymouth, Old Tom hoặc rượu gin ngâm trái cây tự làm để tìm ra loại phù hợp với bạn.
- Thêm một chút nước cốt chanh để có thêm vị chua.
- Tăng lượng xi-rô đơn giản nếu bạn muốn vị ngọt hơn.
- Tương tự, thêm nhiều nước cốt chanh để có hương vị đậm đà hơn.
Trang trí
Một loại rượu gin điển hình sử dụng một lát chanh để trang trí, nhưng đừng cảm thấy bị giới hạn bởi điều này. Bạn có thể trang trí theo phong cách lớn hoặc bảo thủ tùy thích.
- Giữ vôi trang trí nhưng dùng bánh xe hoặc nêm thay vì cắt lát.
- Bóc vỏ chanh, dùng dải thẳng, xoắn lại hoặc dùng hình đồng xu để trang trí.
- Sử dụng một nhánh hương thảo hoặc nhánh húng tây để có mùi hương thảo mộc nhẹ mà không làm thay đổi loại cocktail.
- Kết hợp bánh xe vôi khử nước để có diện mạo mới. Bạn cũng có thể sử dụng cam hoặc chanh đã khử nước vì chúng sẽ không làm thay đổi hương vị của đồ uống.
Giới thiệu về Gin Gimlet
Rượu gin gimlet đã tồn tại từ lâu dưới nhiều hình thức. Công thức đầu tiên không yêu cầu gì hơn ngoài rượu gin với một chút nước cốt chanh. Kể từ đó, công thức chỉ thay đổi một chút, thêm một chút nước cốt chanh và bao gồm cả xi-rô đơn giản. Công thức này được chứng minh là phổ biến hơn vào đầu những năm 1900, với tỷ lệ xi-rô đơn giản lớn hơn so với trong món gimlet thời hiện đại. Không giống như nhiều loại cocktail khác, gimlet dần trở nên chua hơn theo năm tháng thay vì ngọt hơn.
Giống như công thức của nó, cái tên này cũng đã phát triển, đôi khi được gọi là rượu gin chua trong sách dạy nấu ăn vào giữa những năm 1900, cho đến khi tên rượu gin gimlet bắt đầu gắn bó và trở thành một thuật ngữ thông tục tại các quán bar. Thuật ngữ gimlet được dùng để mô tả đồ uống vì đặc điểm đồng âm của nó: thuật ngữ gimlet mô tả một công cụ xây dựng dùng để khoan các lỗ nhỏ, nhưng cũng là một thuật ngữ tiếng lóng để chỉ thứ gì đó sắc nhọn hoặc xuyên thấu. Với những định nghĩa này, người uống nhanh chóng cảm thấy rằng thức uống này có những đặc tính sâu sắc và sắc nét sau khi uống hết giọt cuối cùng.
Nâng ly rượu Gin Gimlet
Thức uống có vị chua hoàn hảo này là cơ hội tuyệt vời để mở rộng bảng màu đồ uống của bạn ngoài các loại rượu whisky hoặc amaretto chua thông thường. Với danh sách nguyên liệu đơn giản, không có lý do gì để không thêm món này vào cỗ xe của bạn.
