Thành phần
- 3 ounce rượu rum nhẹ
- 1½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 1½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đá xay
- Bánh xe vôi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, thêm đá, rượu rum, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
- Pha trộn cho đến khi có độ đặc mong muốn.
- Rót vào margarita hoặc ly đá.
- Trang trí bằng bánh xe vôi.
Biến thể và thay thế
Không cần thêm rượu mùi có hương vị, daiquiri đông lạnh cổ điển có rất nhiều lựa chọn để biến loại cocktail đông lạnh này thành gói lý tưởng của bạn.
- Sử dụng nước cốt chanh thay vì nước cốt chanh để có hương vị cocktail chanh ngọt hơn một chút mà không làm mất đi vị chanh.
- Để daiquiri thơm hơn, hãy dùng thêm nước cốt chanh.
- Thay vì rượu rum nhạt, hãy thử rượu rum vàng hoặc rum đen để tìm ra hương vị phù hợp với bạn.
- Thay 1 ounce rượu rum bằng rượu vodka pha dứa.
- Thêm một chút nước cốt chanh mới vắt để có hương vị chua chua mà không lấn át nốt chanh.
- Hãy dùng thử nước chanh thay cho nước cốt chanh và xi-rô đơn giản.
Trang trí
Món daiquiri đông lạnh truyền thống yêu cầu trang trí bằng bánh chanh, nhưng hãy làm theo trái tim của bạn khi trang trí.
- Chọn một lát hoặc miếng chanh.
- Sử dụng lát chanh, nêm hoặc cắt lát để có màu sáng hơn.
- Xem xét vỏ cam quýt, xoắn hoặc ruy băng để trang trí daiquiri đông lạnh.
- Bện các vỏ cam quýt lại với nhau để tạo ra màu sắc thực sự nổi bật và nét độc đáo.
Giới thiệu về Daiquiri đông lạnh cổ điển
Daiquiri cổ điển không cần máy xay và không gì khác hơn là rượu rum trắng, xi-rô đơn giản và nước cốt chanh. Với công thức nguyên bản nhanh chóng và đơn giản này, món daiquiri đông lạnh cổ điển đã ra đời. Trong khi loại daiquiri cổ điển xuất hiện lần đầu tiên vào đầu những năm 1900, loại rượu riff lạnh lẽo này không xuất hiện cho đến khi máy xay sinh tố trở thành một thứ không thể thiếu phía sau song sắt.
Một số quán bar tiếp tục sử dụng máy xay sinh tố để pha chế đồ uống nhanh này, xay từng khẩu phần riêng lẻ. Mặc dù những thứ này có thể không có sẵn trên thị trường để sử dụng tại nhà, nhưng việc cho chúng vào máy xay sẽ có nhiều chỗ hơn để tùy chỉnh. Tuy nhiên, các quán bar khác sử dụng máy daiquiri đông lạnh, khiến quá trình gọi món trở nên liền mạch và gần như ngay lập tức.
Một cảm giác thư giãn cổ điển
Bỏ qua xi-rô và hương vị được thêm vào. Thay vào đó, hãy đi thẳng vào một ly daiquiri đông lạnh cổ điển. Hương vị chanh ngọt ngào của nó sẽ cuốn hút bạn nhanh đến mức bạn có thể không bao giờ nhìn lại.
