Thành phần
- 1½ ounce rượu bourbon
- ¾ ounce rượu mùi cà phê
- ¾ ounce rượu mùi sô cô la
- ¾ ounce cà phê espresso hoặc cà phê ướp lạnh
- Băng
- Ba hạt cà phê nguyên chất để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly martini hoặc coupe.
- Trong bình lắc cocktail, thêm đá, rượu bourbon, rượu mùi cà phê, rượu mùi sô cô la và cà phê espresso.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng ba hạt cà phê nguyên hạt.
Biến thể và thay thế
Sô cô la espresso martini là một loại cocktail được pha chế tốt và cân bằng, có thể chịu được những thay đổi về thành phần và tỷ lệ nhờ các hương vị bổ sung.
- Dùng vodka, loại thường hoặc vani, thay vì rượu bourbon.
- Rye có thể cân bằng vị ngọt thay cho rượu bourbon.
- Thêm một vài giọt sô cô la, quế hoặc rượu đắng hun khói để thêm hương vị phức tạp mà không thêm vị ngọt.
- Bỏ qua cà phê espresso hoặc cà phê và dùng rượu schnapp hạt tiêu hoặc rượu quế.
- Thêm một chút rượu mùi cam để có hương cam quýt nhẹ.
- Rượu mùi mâm xôi thêm chút trái cây mà không làm thay đổi quá nhiều đồ uống.
Trang trí
Trang trí trên sô cô la espresso martini là điều cần thiết. Tuy nhiên, nó có thể tinh tế như hạt cà phê nguyên hạt hoặc nhạt nhẽo như viền sô cô la.
- Làm tan chảy sô cô la và chà xát mép ly vào sô cô la, đợi cho nó đông lại trước khi cho nguyên liệu vào ly.
- Xoay xi-rô sô cô la vào bên trong ly.
- Thêm một chút quế xay hoặc hạt nhục đậu khấu.
- Sô cô la vụn hoặc vụn rắc trông rất đẹp trên bọt.
- Lắc mạnh cà phê nóng với đá trong khoảng hai phút để tạo bọt dày để dùng làm đồ trang trí.
Giới thiệu về sô cô la Espresso Martini
Thích buồn vui lẫn lộn? Bạn muốn có một chút caffeine và đường khi uống rượu? Bạn không thể tưởng tượng việc uống cà phê espresso mà không có sôcôla? Vậy thì cà phê espresso sô cô la có thể là thức uống hoàn hảo dành cho bạn! Cả espresso martini và sô cô la martini đều cùng tồn tại từ lâu. Cà phê espresso martini lần đầu tiên xuất hiện vào những năm 1980, mức độ phổ biến của nó chỉ tăng lên theo năm tháng. Đối tác của nó, rượu martini sô cô la, thậm chí còn lâu đời hơn, tồn tại dưới dạng rượu martini tráng miệng trong suốt nhiều năm.
Mãi đến thời hiện đại, sô cô la espresso martini mới bắt đầu bốc hơi, sự kết hợp của hai loại cocktail mang tính biểu tượng này, một tia sáng của thử nghiệm và sự khéo léo đã mang đến cho thế giới loại cocktail cổ điển sắp trở thành này.
Cà phê và sô cô la, tuyệt vời hơn cùng nhau
Sô cô la espresso martini là một loại cocktail đậm đà, hương vị của nó đan xen lẫn nhau một cách dễ dàng. Cho dù bạn chọn thưởng thức món này thay cho cà phê Ailen sau bữa tối hay muốn một đồ uống mới cho bữa nửa buổi, loại cocktail đa năng này sẽ sớm chiếm vị trí hàng đầu trong kho cocktail của bạn.
