Nếu bạn thích hương vị của quả mọng, hãy thử cocktail Chambord. Chambord là một loại rượu mùi mâm xôi từ Thung lũng Loire của Pháp, mang lại vị ngọt của quả mọng cho đồ uống với hương vị quả mâm xôi đỏ và đen ngâm trong Cognac với vani, thảo mộc, mật ong và cam quýt. Kết quả là một thức uống phức hợp thơm ngon.
Chambord Paloma
Mọi người đều biết margarita, nhưng rượu tequila là loại nền hoàn hảo cho tất cả các loại cocktail thơm ngon, sảng khoái. Đồ uống paloma là một loại cocktail mùa xuân hoặc mùa hè tuyệt vời, và việc thêm Chambord chỉ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Công thức này làm được một ly.
Thành phần
- Băng
- 2 ounce rượu tequila trắng
- 1 ounce Chambord
- nước cốt chanh 1 ounce
- Soda bưởi ướp lạnh
- Cành húng tây để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đá vào bình lắc cocktail. Thêm rượu tequila, Chambord và nước cốt chanh. Lắc.
- Lọc vào ly đá chứa đầy đá. Đổ soda bưởi lên trên.
- Trang trí bằng nhánh húng tây.
Clover Club
Công thức ban đầu cho loại cocktail cổ điển, trước lệnh cấm này yêu cầu xi-rô mâm xôi, nhưng Chambord khiến xi-rô mâm xôi trở nên lỗi thời.
Thành phần
- 1½ ounce rượu gin khô London
- ¾ ounce Chambord
- 1 lòng trắng trứng
- ¾ ounce nước chanh
- Băng
- Vỏ chanh và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Đổ rượu gin, Chambord, lòng trắng trứng và nước cốt chanh vào bình lắc cocktail không có đá.
- Lắc mạnh khoảng 45 giây để nhũ hóa lòng trắng trứng và tạo bọt. Mở bình lắc và thêm đá.
- Lắc lại thêm 30 giây nữa, sau đó lọc hỗn hợp vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh và một nhánh bạc hà.
Kir Imperial
Kir Imperial là một phiên bản hấp dẫn hơn của crème de cassis và Kir Royale làm từ rượu sâm panh.
Thành phần
- ¼ ounce Chambord
- Champagne (hoặc rượu vang sủi khác)
- Vắt chanh và mâm xôi tươi để trang trí.
Hướng dẫn
- Rót Chambord vào sáo Champagne.
- Rót từ từ rượu sủi tăm vào ly cho đến khi đầy khoảng ¾.
- Khuấy nhẹ nhàng và trang trí bằng một lát chanh và quả mâm xôi.
Chambord Daiquiri
Đây là phiên bản mâm xôi của cocktail daiquiri lắc cổ điển, đừng nhầm lẫn với daiquiri đông lạnh pha trộn.
Thành phần
- Băng
- 2 ounce rượu rum trắng
- 1 ounce Chambord
- ½ ounce nước cốt chanh
- ¼ ounce xi-rô đơn giản
- Vết chanh
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Đổ đá vào bình lắc cocktail. Thêm rượu rum, Chambord, nước cốt chanh và xi-rô đơn giản. Lắc.
- Rót vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Trang trí bằng một chút chanh.
Con la Chambord Moscow
Thêm Chambord để thưởng thức loại cocktail thời tiết ấm áp sảng khoái này. Đảm bảo sử dụng bia gừng thay vì rượu gừng để có được hương vị đích thực.
Thành phần
- Băng
- 2 ounce vodka
- ½ ounce Chambord
- ½ ounce nước cốt chanh
- 4 ounce bia gừng
- Quả mâm xôi tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Rót vodka, Chambord và nước cốt chanh vào ly đá hoặc cốc la. Khuấy.
- Đổ đầy bia gừng vào ly.
- Trang trí bằng quả mâm xôi tươi.
Martini kiểu Pháp
Martini kiểu Pháp là loại cocktail cổ điển vui nhộn, có hương vị trái cây từ sự hồi sinh của loại cocktail những năm 1980. Pha trộn rượu vodka, nước ép dứa và Chambord, đó là thứ mà mọi người yêu thích rượu martini đang tìm kiếm hương vị mới nên thử. Nếu bạn không thích vodka, hãy thay thế bằng rượu gin.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu vodka
- ½ ounce Chambord
- 2 ounce nước ép dứa
- Băng
- Quả chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Trong bình lắc cocktail, trộn vodka, Chambord, nước ép dứa và đá.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đã ướp lạnh và trang trí bằng một lát chanh.
Bánh rán mâm xôi
Chambord và RumChata tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời có hương vị rất giống bánh rán mâm xôi. Bạn có thể pha một ly cocktail đầy đủ hoặc biến nó thành một bức ảnh vui nhộn được tạo thành từ các phần Chambord và RumChata bằng nhau.
Thành phần
- 2 ounce RumChata
- 2 ounce Chambord
- Băng
- Cành bạc hà và quả mâm xôi để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn RumChata, Chambord và đá.
- Lắc để thư giãn.
- Rót vào ly đá và trang trí bằng quả mâm xôi và một nhánh bạc hà.
Nước chanh mâm xôi gừng
Nếu bạn thích nước chanh dâu thì đây là thức uống dành cho bạn!
Thành phần
- Băng
- 1 ounce vodka
- 1 ounce nước cốt chanh
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- 1 ounce Chambord
- Rượu gừng
- Quả mâm xôi tươi và bánh chanh để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đá vào bình lắc cocktail. Thêm vodka, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản và Chambord. Lắc.
- Rót đá vào ly highball.
- Bổ sung rượu gừng.
- Trang trí bằng lát chanh và quả mâm xôi tươi.
Chambord Gin Fizz
Rượu gin khô ở London là sự kết hợp hoàn hảo cho Chambord ngọt ngào.
Thành phần
- 2 ounce rượu gin khô London
- 1 ounce nước cốt chanh
- ½ ounce Chambord
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- Soda câu lạc bộ
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào bình lắc cocktail và ly highball.
- Vào bình lắc, thêm rượu gin, nước cốt chanh, Chambord và xi-rô. Lắc.
- Rót vào ly highball chứa đầy đá. Đổ soda câu lạc bộ lên trên.
Thuốc bổ Citron Chambord
Đây là hương vị cam quýt và ngọt ngào với một chút vị đắng sảng khoái.
Thành phần
- Băng
- 1 ounce Chambord
- 1 ounce rượu vodka Absolut Citron
- 4 ounce nước tăng lực
- Quả mâm xôi để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đá vào cốc trộn.
- Thêm Chambord và vodka. Khuấy.
- Rót vào ly đá chứa đầy đá.
- Bổ sung nước tăng lực. Khuấy nhẹ nhàng một hoặc hai lần.
- Trang trí bằng quả mâm xôi.
Tự làm đồ uống Chambord
Là một loại hỗn hợp có vị ngọt, không quá cồn thường được sử dụng trong các loại cocktail màu đỏ nên khó có thể sai lầm với Chambord. Cái hay của việc pha cocktail tại nhà là bạn có thể tùy chỉnh chúng một cách chính xác theo sở thích của mình và có rất nhiều cơ hội để thỏa sức sáng tạo. Thêm Chambord vào bất kỳ công thức pha chế cocktail yêu thích nào của bạn hoặc thử sức mình với các loại cocktail cổ điển khác của Pháp. Tạo vòng quay của riêng bạn trên chúng hoặc chơi xung quanh và tạo ra đồ uống mới độc đáo. Tiếp theo, hãy khám phá một loại rượu mùi phổ biến khác với đồ uống Frangelico.
