Thành phần
Sức suất:6 đến 8 phần ăn
Vỏ bánh quy Graham
- 1 1/4 cốc vụn bánh quy graham
- 2 ounce bơ, tan chảy
- 2 thìa đường
Hoặc
1 (9 inch) vỏ bánh quy graham được làm sẵn
Đổ đầy
- 1/4 cốc nước
- gói 1 (3-ounce) Jell-O (có hương vị phù hợp với loại trái cây được sử dụng)
- 1 pint trái cây tươi, bỏ cuống, rửa sạch, sấy khô và gọt vỏ, nếu cần (để nguyên quả nhỏ) + nhiều hơn để trang trí tùy chọn
- sữa chua 12 ounce với hương vị phù hợp với loại trái cây được sử dụng
- 1 (8-ounce) hộp đựng đông lạnh, đánh bông, rã đông, + nhiều thứ khác để trang trí tùy chọn
Trang trí tùy chọn
- Trái cây tươi cắt lát hoặc cả quả mọng
- Bánh kem tươi không sữa đã rã đông
Hướng dẫn
Làm vỏ bánh
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F.
- Trong tô vừa, trộn vụn bánh quy graham, bơ tan chảy và đường cho đến khi hòa quyện và vón cục khi ép lại với nhau. Nhấn vào các cạnh dưới và lên trên của tấm bánh 9 inch.
- Nướng từ 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt. Làm nguội hoàn toàn.
Làm nhân
- Đun sôi nước. Thêm Jell-O và khuấy cho đến khi hòa tan. Để nguội một chút.
- Cho trái cây và sữa chua vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Xay cho đến khi trái cây được xay nhuyễn hoàn toàn hoặc dừng lại khi trái cây vẫn còn ở dạng khối nhỏ.
- Trong một tô lớn, trộn đều phần topping đã đánh bông và gelatin đã nguội một chút. Khuấy hỗn hợp trái cây-sữa chua. Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh quy graham đã nướng và để nguội hoặc vỏ đã mua. Để lạnh qua đêm hoặc đông lạnh trong hai giờ để cắt dễ dàng hơn.
Trang trí
Nếu muốn, ngay trước khi phục vụ để trái cây cắt lát sẽ không chuyển sang màu nâu, hãy trang trí mặt trên của chiếc bánh bằng những lát trái cây hoặc cả quả mọng và một ít kem phủ trên mặt.
Có rất nhiều lựa chọn với món tráng miệng này
Món tráng miệng dễ dàng không cần nướng này trông giống như bạn đã nán lại cả ngày vậy. Tạo một góc nhìn khác cho công thức này bằng cách thay đổi hương vị Jell-O, sữa chua và trái cây. Bạn cũng có thể làm món này ít béo và không thêm đường bằng cách chọn nguyên liệu có ký hiệu đó. Một lựa chọn khác là đông lạnh chiếc bánh và dùng nó như bánh sữa chua đông lạnh.
