Bạn đang tìm kiếm thông tin về việc lập kế hoạch và tổ chức một buổi gây quỹ nấu nướng BBQ? Nếu bạn đang tìm kiếm một cách thú vị để quyên tiền cho một tổ chức phi lợi nhuận, thì bắt đầu tổ chức nấu món BBQ có thể là một ý tưởng tuyệt vời. Nếu sự kiện thành công, nó có thể trở thành một sự kiện đặc trưng cho tổ chức của bạn mà mọi người trong cộng đồng của bạn mong muốn được tham gia hàng năm.
Giới thiệu về chương trình gây quỹ Cook-Off
Các hoạt động gây quỹ bằng nấu ăn rất phổ biến. Chúng là một cách tuyệt vời để nâng cao hình ảnh của tổ chức trong cộng đồng nơi tổ chức hoạt động đồng thời thu hút và xây dựng mối quan hệ với các nhà tài trợ cá nhân và những người ủng hộ doanh nghiệp. Cuộc thi nấu ăn có sự tham gia của các đội chuẩn bị số lượng lớn công thức nấu ăn yêu thích của họ để cung cấp cho ban giám khảo và đưa (hoặc bán) cho những người tham gia dùng thử. Các đội trả tiền để tham gia, người tham gia trả tiền để tham dự, giải thưởng được trao và tất cả mọi người đều có khoảng thời gian vui vẻ!
- Nếu bạn sống trong một cộng đồng thuộc mọi quy mô, rất có thể đã có một số sự kiện nấu ăn địa phương lớn và thành công được tổ chức hàng năm với các món ăn như ớt, cánh gà, kẹo cao su, món hầm Ailen và tất nhiên, thịt nướng.
- Nếu chưa có tổ chức nấu nướng BBQ ở địa phương (hoặc nếu bạn không ngại đối mặt với một số cạnh tranh) và món nướng rất phổ biến ở khu vực nơi tổ chức của bạn đặt trụ sở, bạn có thể muốn cân nhắc việc lập kế hoạch một trong những loại sự kiện của riêng bạn.
Nếu vì lý do nào đó, bạn cho rằng sự kiện có chủ đề tiệc nướng không phù hợp với tổ chức của mình hoặc nếu đã có một cơ sở nấu nướng BBQ lâu đời ở khu vực của bạn mà bạn không muốn cạnh tranh, bạn có thể áp dụng thông tin về cách tổ chức loại sự kiện này cho bất kỳ loại ý tưởng gây quỹ nấu ăn nào.
Lên kế hoạch gây quỹ cho bữa tiệc nướng BBQ
Trước khi quyết định tổ chức buổi gây quỹ nấu nướng BBQ, điều quan trọng là bạn phải hiểu rằng đây là một công việc quan trọng cần nhiều sự hỗ trợ về lập kế hoạch, tiếp thị và vận hành. Sẽ mất vài tháng để lên kế hoạch và quảng bá loại sự kiện này một cách hiệu quả. Là một sự kiện mới, nó có thể không huy động được số tiền lớn trong năm đầu tiên. Tuy nhiên, ngay cả khi sự kiện của bạn bắt đầu chỉ với một vài đội và số lượng người tham gia tương đối nhỏ, nó vẫn có thể phát triển thành một hoạt động gây quỹ chữ ký lớn hàng năm cho tổ chức của bạn nếu nó được tổ chức tốt và tiếp thị hiệu quả.
Thành lập Ủy ban
Để cùng nhau tổ chức một buổi nấu BBQ thành công sẽ cần đến sự nỗ lực của rất nhiều người. Trước khi đi quá xa vào việc lập kế hoạch, hãy thành lập một ủy ban để bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ có đủ nhân lực để hoàn thành mục tiêu của mình. Hãy liên hệ với các thành viên trong Ban Giám đốc của tổ chức bạn và các tình nguyện viên khác để được hỗ trợ.
Chọn ngày
Khi chọn ngày, điều quan trọng là phải xem xét những gì khác đang diễn ra trong cộng đồng của bạn. Tránh lên lịch gây quỹ trùng với các sự kiện đã được tổ chức ở khu vực địa phương. Hãy tìm thời điểm mà chưa có bất kỳ sự kiện gây quỹ liên quan đến thực phẩm nào khác được lên kế hoạch. Điều quan trọng là phải xem xét các yếu tố thời tiết khi chọn thời gian. Tránh chọn thời điểm thời tiết khắc nghiệt thường xảy ra ở thị trấn của bạn.
Chọn chủ đề
Chọn chủ đề cho sự kiện của bạn. Bạn có thể muốn chọn chủ đề tổng thể là "món nướng ngon nhất" hoặc bạn có thể muốn tập trung vào một loại món nướng cụ thể. Bạn có thể tập trung nấu nướng vào việc tìm kiếm món sườn ngon nhất, thịt lợn kéo, thịt bò nướng, sốt thịt nướng hoặc các món đặc sản khác. Hãy ghi nhớ chi phí của các loại thực phẩm mà các đội sẽ được yêu cầu chuẩn bị khi đưa ra quyết định này. Ví dụ: sườn có thể khá đắt để các đội chuẩn bị và phục vụ.
Chọn địa điểm
Tìm địa điểm phù hợp cho sự kiện của bạn. Bởi vì nhiều đầu bếp nướng thịt thích hoàn thiện công thức nấu ăn của họ trên bếp nướng ngoài trời và nơi hút thuốc, nên hãy tìm công viên, sân vận động thể thao hoặc địa điểm ngoài trời khác. Ngoài ra, hãy tìm một nơi có thể chuẩn bị thức ăn ngoài trời và mang vào trong nhà để phục vụ. Vì tiệc nướng có thể khá lộn xộn nên hãy chọn một địa điểm bình thường nơi bạn có thể tạo ra bầu không khí thích hợp cho sự kiện nấu ăn tại nhà.
Kêu gọi tài trợ
Sau khi bạn biết thời gian và địa điểm sự kiện của mình sẽ được tổ chức cũng như bạn có chủ đề, bạn có thể bắt đầu kêu gọi tài trợ của công ty và cá nhân. Tập hợp nhiều gói tài trợ khác nhau bao gồm gói tiêu đề và các tùy chọn nhỏ hơn. Hãy chắc chắn bao gồm các đề cập về quảng cáo và công khai dành cho các nhà tài trợ cũng như các lô vé tham dự sự kiện. Bao gồm sự tham gia của nhóm vào một số gói tài trợ.
Đội tuyển dụng
Hãy thông báo rằng bạn đang tìm kiếm những đầu bếp nướng thịt giỏi nhất trong khu vực để thể hiện kỹ năng của họ trong khi tranh giành các giải thưởng và quyền khoe khoang. Đặt giá tham gia của đội ở mức hợp lý vì các đội cũng sẽ phải mua thức ăn để chuẩn bị và phục vụ. Bao gồm một số vé tham dự sự kiện trong gói đăng ký nhóm.
Quản lý hoạt động
Có nhiều nhiệm vụ quản lý hoạt động liên quan đến việc thực hiện loại sự kiện này. Ví dụ: bạn sẽ cần phải tuân thủ tất cả các quy định hiện hành về thuế bán hàng và dịch vụ thực phẩm, đàm phán hợp đồng thuê cơ sở và cơ sở cũng như giám sát việc thiết lập bố cục sự kiện. Bạn cũng sẽ cần tuyển dụng thẩm phán, đặt ra các quy tắc, thiết lập các chính sách và thủ tục đánh giá cũng như nhận giải thưởng.
Thu hút người tham dự
Tiếp thị món nướng BBQ của bạn cho những người tham dự là điều cần thiết cho sự thành công của sự kiện. Bạn sẽ cần gửi thông cáo báo chí đến các phương tiện truyền thông địa phương và lên lịch xuất hiện trên các phương tiện truyền thông, thiết lập trang web sự kiện hoặc dành một trang trên trang web của tổ chức cho sự kiện và quảng bá sự kiện đó thông qua các kênh truyền thông xã hội thích hợp. Bạn cũng có thể muốn phân phát áp phích và tờ rơi khắp cộng đồng.
Bắt đầu lên kế hoạch nấu món BBQ của bạn
Bạn đã sẵn sàng làm công việc khó khăn để tổ chức một buổi gây quỹ bằng nấu ăn BBQ chưa? Nếu vậy thì đã đến lúc phải đi làm. Các bạn nhớ đánh giá kỹ càng kết quả sau khi sự kiện kết thúc để có thể rút kinh nghiệm lần đầu để sự kiện năm sau tuyệt vời hơn nhé!
