Không gì bằng việc thưởng thức một ly martini sô-cô-la sau bữa ăn ngon để tận hưởng chiến lợi phẩm cuối tuần. Thưởng thức những ly cocktail tráng miệng như thế này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm; bạn có thể tự làm bất kỳ công thức làm rượu martini sô-cô-la nào sau đây bất cứ khi nào bạn thèm ăn.
Sô cô la Martini
Món sô cô la martini nguyên bản sử dụng những thành phần cồn kem và sô cô la ngon nhất rồi trộn chúng lại với nhau để tạo thành một vòng quay thú vị trên loại cocktail cổ điển truyền thống. Mặc dù bạn có thể thử nghiệm nhiều cách trang trí khác nhau, nhưng chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông là một dòng xi-rô sô-cô-la xoáy bên trong ly martini trong suốt.
Thành phần
- 2 thìa si-rô sô-cô-la để trang trí
- 1 ounce rượu mùi kem Ailen
- rượu sô cô la 1 ounce
- 2 ounce vodka
- Băng
Hướng dẫn
- Trong ly martini ướp lạnh, rưới xi-rô sô-cô-la xung quanh bên trong theo hình xoáy. Đặt sang một bên.
- Trong bình lắc cocktail, trộn kem Ailen, rượu mùi sô cô la và rượu vodka. Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly martini đã chuẩn bị.
Biến thể sô cô la Martini
Cũng như bạn không chỉ thích một loại món tráng miệng trong đời, bạn cũng không nên chỉ chọn một loại sô-cô-la martini. Duyệt qua các biến thể độc đáo này của loại cocktail cổ điển và xem loại nào khiến bạn chảy nước miếng đầu tiên.
Sô cô la trắng Martini
Không phải ai cũng là fan cứng của sô cô la sữa. Nếu điều đó có vẻ giống bạn, thay vào đó hãy làm món martini sô cô la trắng này. Loại cocktail này chắc chắn sẽ giống như một món tráng miệng với cách nó lấp đầy dạ dày của bạn và ru bạn vào giấc ngủ.
Thành phần
- 2 thìa si-rô sô-cô-la để trang trí
- kem nặng 1 ounce
- ½ ounce kem cacao trắng
- 2 ounce rượu mùi sô-cô-la trắng
- 1 ounce vodka vani
- Băng
Hướng dẫn
- Trong ly martini ướp lạnh, rưới xi-rô sô-cô-la xung quanh bên trong theo hình xoáy. Đặt sang một bên.
- Trong bình lắc cocktail, trộn kem đặc, crème de cacao trắng, rượu mùi sôcôla trắng và vodka vani.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót vào ly martini đã chuẩn bị.
Martini sô cô la không có nhật ký
Bạn hoặc ai đó bạn biết có thể không ăn được các sản phẩm từ sữa, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể thỉnh thoảng thưởng thức hương vị yêu thích của sô cô la. Loại rượu martini sô cô la không chứa sữa này chuyển đổi các sản phẩm sữa làm từ sữa thành sữa yến mạch và chỉ sử dụng rượu không có sữa để tạo ra đồ uống thân thiện với dạ dày.
Thành phần
- 2 ounce sữa yến mạch sô cô la
- 1½ ounce crème de cacao
- 2 ounce vodka
- Băng
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn sữa yến mạch, crème de cacao và vodka.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly martini ướp lạnh.
Sô cô la Martini với rượu Gin
Có rất nhiều người hâm mộ rượu gin, và trong khi một số người coi rượu gin là một hương vị quen thuộc, thì không có gì ngăn cản bất cứ ai thêm nó vào loại cocktail yêu thích của họ. Lấy rượu martini sô cô la đáng tin cậy này làm ví dụ, vì nó sử dụng công thức rượu martini sô cô la thông thường và thay thế rượu vodka bằng rượu gin.
Thành phần
- Kem Ailen 1 ounce
- rượu mùi sôcôla đen 1 ounce
- 2 ounce rượu gin
- Băng
- Sô cô la đen bào để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn Kem Ailen, rượu mùi sô cô la đen và rượu gin với nhau.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót vào ly martini ướp lạnh và rắc sô cô la đen bào lên trên.
Mùa Thu Phân Martini
Tập trung vào việc làm nổi bật các loại gia vị mùa thu yêu thích của bạn, loại rượu martini xuân phân này được thưởng thức tốt nhất vào nửa cuối năm khi lá đang thay màu, những người đam mê gia vị bí ngô ra ngoài đông đúc và Halloween sắp đến gần góc.
Thành phần
- 1 ounce kem cacao trắng
- 1½ ounce RumChata
- 2 ounce vodka vani
- Băng
- Một chút quế để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn rượu mùi sô cô la trắng, RumChata và vodka vani.
- Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly martini ướp lạnh và trang trí với một chút quế.
Bánh pudding sô cô la Martini
Có lẽ là công thức thú vị nhất trong nhóm, món bánh pudding martini sô cô la này giống món tráng miệng nhất trong số tất cả các lựa chọn khác của bạn. Hoàn hảo cho những người hảo ngọt trong cuộc sống của bạn, thức uống này kết hợp hỗn hợp bánh pudding và kem đánh bông vào hỗn hợp ban đầu để tạo thành một thức uống có thể thưởng thức bằng cả ống hút và thìa. Nó pha được khoảng 4 ly.
Thành phần
- 1 gói hỗn hợp bánh pudding sô-cô-la ăn liền
- 1 cốc sữa
- ½ cốc kem Ailen
- ½ cốc vodka
- 8 ounce kem
- Mụn bánh quy giòn Graham để trang trí
Hướng dẫn
- Trong một tô trộn lớn, trộn hỗn hợp bánh pudding, sữa, kem Ailen và rượu vodka.
- Đánh các nguyên liệu cho đến khi đặc lại và để lạnh trong khoảng năm phút.
- Sau khi đã nguội, cho kem đã đánh bông vào.
- Làm ướt vành ly martini và nhúng nó vào vụn bánh quy graham.
- Dùng muỗng múc kem, thêm một hoặc hai muỗng vào ly martini.
Nutella Martini
Một vài năm trước, hạt phỉ và sô cô la có thể được coi là một cặp đôi kém cỏi, nhưng sự ra đời của Nutella tại thị trường Mỹ đã củng cố chúng trở thành một trong những bộ đôi tốt nhất trong thế giới làm bánh. Giờ đây, bạn có thể mang tình yêu Nutella của mình đến xe đẩy ở quầy bar bằng cách pha chế một ly Nutella martini.
Thành phần
- Sô cô la tan chảy
- ¾ ounce Frangelico
- ¾ ounce rượu mùi sô cô la
- 2 ounce vodka vani
- Băng
- Sô cô la bào để trang trí
Hướng dẫn
- Nhúng vành ly martini vào sô cô la tan chảy. Làm đông lạnh để làm lạnh ly và làm cứng sô cô la.
- Trong bình lắc cocktail, trộn Frangelico, rượu mùi sô cô la và rượu vodka vani. Thêm đá và lắc cho đến khi lạnh.
- Rót hỗn hợp vào ly martini đã chuẩn bị.
- Trang trí bằng sô cô la vụn.
Cách trang trí ly Martini sô cô la
Sô cô la là một nguyên liệu vô cùng linh hoạt và nó phù hợp với hầu hết mọi loại thực phẩm mà bạn có thể tưởng tượng. Điều này làm cho nó trở thành vật trang trí cocktail hoàn hảo, vì có vô số cách để bạn có thể biến đổi nó trông thú vị và gây ấn tượng với bất kỳ đám đông nào. Dưới đây là một số cách khác nhau để bạn trang trí ly martini sô cô la:
- Bạn có thể thả một ít kẹo sôcôla đáng yêu lên trên hỗn hợp của mình; điều này là tốt nhất cho những ly martini dày hơn, vì nấm truffle sẽ chìm trong những ly mỏng hơn.
- Bạn có thể cạo một thanh sô-cô-la nướng để rắc một ít vỏ bào ngọt lên trên.
- Thêm một lát trái cây tươi trên vành ly martini để tạo ra hương vị tương phản.
- Một loạt xi-rô sô cô la xoáy vào bên trong ly martini trong suốt được coi là vật trang trí chủ yếu cho ly martini sô cô la.
- Tùy thuộc vào loại rượu martini sô cô la mà bạn đang làm, bạn có thể phủ lên viền ly martini một lớp sô cô la bào, các loại hạt cắt nhỏ hoặc thậm chí là rắc.
Luôn chọn món tráng miệng trước bữa tối
Hãy thử áp dụng cuốn sách quy tắc dành cho trẻ em và chọn ăn món tráng miệng trước bữa tối vào lần tới bằng cách tự làm cho mình một trong những công thức nấu rượu martini sô cô la này. Chúng chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu thích sô cô la nhất.
