Không cần hâm nóng thịt giăm bông nướng mật ong vì giăm bông này đã được nấu chín hoàn toàn và sẵn sàng để ăn. Nếu bạn thích giăm bông không chỉ ở nhiệt độ phòng, có một số cách để làm cho giăm bông ấm lên mà không bị khô.
Hâm nóng thịt giăm bông nướng mật ong
Honey-Baked khuyên bạn nên để giăm bông ở nhiệt độ phòng nửa giờ trước khi dùng để đạt nhiệt độ lý tưởng. Đối với những người muốn miếng giăm bông ấm hơn thế, có một số cách đã được thử và đúng để làm ấm nó và đạt được kết quả tuyệt vời.
Phương pháp nướng
Để hâm nóng cả miếng giăm bông trong lò, hãy làm theo các bước đơn giản sau:
- Giữ giăm bông nướng mật ong trong giấy gói ban đầu hoặc tháo giấy gói và bọc bằng giấy bạc của riêng bạn để tránh bị khô.
- Duy trì nhiệt độ lò ở khoảng 275 đến 300 độ.
- Hướng dẫn chung về thời gian là đun nóng mỗi pound giăm bông trong 10 phút.
Nếu bạn muốn hâm nóng từng lát, chỉ cần cắt nhỏ những gì bạn muốn hâm nóng, bọc trong giấy bạc hoặc đặt vào đĩa chịu nhiệt và phủ giấy bạc lên trên. Sau đó, sử dụng nhiệt độ tương tự như trên trong thời gian không quá 15 phút để làm nóng lát bánh.
Phương pháp vi sóng
Không nên sử dụng lò vi sóng để hâm nóng cả miếng giăm bông. Làm như vậy sẽ khiến bên ngoài tan chảy và bên trong lạnh ngắt. Nếu bạn muốn hâm nóng miếng giăm bông theo từng lát, hãy cắt những phần bạn cần và đun nóng miếng giăm bông trong khoảng thời gian từ 10 đến 20 giây cho đến khi sẵn sàng.
Bạn nên dùng miếng đã làm nóng ngay sau khi hâm nóng trong lò vi sóng.
Phương pháp chảo
Các lát giăm bông cũng có thể được đun nóng trên chảo. Đơn giản chỉ cần đặt một lát vào chảo trên bếp đặt ở mức thấp và đun nóng mỗi bên cho đến khi ấm. Cẩn thận không nấu quá chín và làm miếng giăm bông bị khô vì phương pháp này làm giăm bông nhanh nóng.
Mẹo làm ấm
Có một số mẹo cần ghi nhớ sẽ giúp bạn đảm bảo rằng miếng giăm bông của bạn được hâm nóng đúng cách.
- Dùng nhiệt kế đo thịt. Vì giăm bông đã chín rồi nên bạn chỉ cần để ở giữa khoảng 140 độ là đủ ấm để ăn.
- Tránh đun nóng nhiều lần. Điều này làm giăm bông khô đi.
- Để có thêm độ ẩm, hãy thử đặt một cái chảo nông có nước lên giá bên dưới miếng giăm bông khi hâm nóng.
Nấu hay không nấu
Hương vị tinh tế, men giòn, đường cắt xoắn ốc và độ mềm hoàn hảo của Thịt giăm bông nướng mật ong chính thức khiến nó được nhiều người yêu thích. Thật không may, nhiều bữa tiệc tối hoành tráng đã trở thành thất bại khi những người đầu bếp có thiện chí ném miếng giăm bông đã nấu chín hoàn toàn vào lò nướng hoặc lò vi sóng như thường lệ. Lò nướng làm khô nó và lò vi sóng làm tan chảy lớp men trước khi phần giữa được làm nóng hoàn toàn. Những vị khách thất vọng và ví tiền nhẹ hơn nhiều thường là kết quả. Loại giăm bông này không cần nấu chín kỹ, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó khi định phục vụ khách của bạn.
