Công thức đồ uống của người Hawaii
Kết hợp một vài công thức đồ uống kiểu Hawaii là một cách thú vị và tuyệt vời để thêm gia vị cho bữa tiệc của bạn, cho dù bạn đang ở một địa điểm nhiệt đới hay trên vùng núi tuyết cao. Mang theo một chút chủ đề về nhà và tổ chức một bữa tiệc theo chủ đề tiki mà bạn bè của bạn sẽ yêu thích với những ly cocktail Hawaii đầy hương vị.
Công thức Mai Tài
Ai đã từng đi nghỉ ở Hawaii đều biết mai tai ở Hawaii phổ biến đến mức nào. Và mặc dù đồ uống này không được phát minh ở Hawaii (vì vậy nó không phải là đồ uống truyền thống của Hawaii), nhưng hầu như mọi du khách trong độ tuổi hợp pháp thích uống cocktail đều uống ít nhất một mai tai khi họ đến thăm. Vì vậy, mai tai đã giành được một vị trí danh dự như một loại cocktail của Hawaii, đặc biệt khi được trang trí bằng một miếng dứa.
Thành phần
- nước cốt chanh 1 ounce
- ½ ounce rượu mùi hương cam
- ½ ounce amaretto
- 1 ounce rượu rum đen
- rượu rum vàng 1 ounce
- 2 chút lựu đạn
- Băng
- Dứa nêm để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, rượu mùi cam, rượu amaretto, rượu rum và grenadine.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly collins chứa đầy đá. Trang trí bằng miếng dứa.
Hawaii xanh
À, Hawaii xanh; nó thậm chí còn có Hawaii trong tên. Đó là một loại cocktail màu xanh nước biển nhờ có thêm curaçao xanh, một loại rượu mùi có màu xanh lam rực rỡ, có hương vị cam.
Thành phần
- 3 ounce nước ép dứa
- ½ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce xi-rô đơn giản
- ½ ounce curaçao xanh
- 1½ ounce rượu rum
- Đá vụn
- Dứa và quả anh đào để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail, ly polo grande hoặc ly Hurricane.
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước ép dứa, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản, rượu curaçao xanh và rượu rum.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly ướp lạnh chứa đầy đá. Trang trí bằng lát dứa và quả anh đào.
Vải Martini
Quả vải được trồng ở quần đảo Hawaii; nó là một loại trái cây phổ biến ở vùng nhiệt đới. Loại cocktail vải thiều kiểu martini này tận dụng loại trái cây nhiệt đới thơm ngon này.
Thành phần
- 1 ½ ounce rượu vodka
- 1½ ounce rượu mùi vải thiều
- ½ ounce nước dừa
- Băng
- Vải lột vỏ để trang trí
Hướng dẫn
- Làm lạnh một ly martini.
- Trong ly trộn, trộn rượu mùi vải thiều, rượu vodka, nước dừa và đá. Khuấy để làm lạnh.
- Rót vào ly martini đã ướp lạnh.
- Thả vải đã bóc vỏ vào để trang trí.
Đu đủ dứa đông lạnh Daiquiri
Mặc dù daiquiris thực sự được đặt theo tên của một bãi biển ở Cuba (và được phát minh bởi một người Mỹ đến thăm Cuba), nhưng việc thêm đu đủ vào món ăn yêu thích đông lạnh này sẽ mang lại nét đặc trưng của Hawaii. Đu đủ mọc nhiều ở Quần đảo Hawaii và nó có hương vị nhiệt đới hấp dẫn với chút vị cay nhẹ đến từ hạt chứa trong đó.
Thành phần
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1 cốc đu đủ cắt nhỏ đông lạnh
- 1 ½ ounce rượu rum dứa
- ½ cốc đá nghiền
- Bánh xe vôi và khối đu đủ để trang trí
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Trong máy xay sinh tố, trộn nước cốt chanh, xi-rô, đu đủ và rượu rum dứa. Xay cho đến khi mịn.
- Thêm đá nghiền vào và xay cho đến khi mịn.
- Rót vào ly cocktail đã ướp lạnh. Trang trí bằng lát chanh và khối đu đủ.
Cà phê dứa Kona Martini
Nơi duy nhất trên thế giới trồng cà phê Kona là trên Đảo Lớn của Hawaii và đó là giống cà phê java nổi tiếng thế giới. Và dứa tươi là một trong những thú vui của chuyến thăm Quần đảo. Thức uống này lấy lại hai hương vị dường như khác nhau đó thành một thức uống hỗn hợp Hawaii thơm ngon độc đáo.
Thành phần
- 1 ounce nước ép dứa tươi
- 1 ounce rượu mùi cà phê Kona
- 1 ounce cà phê Kona mới pha, ướp lạnh
- 1 ounce rượu rum dứa
- Băng
Hướng dẫn
- Thư giãn một ly cocktail.
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước ép dứa, rượu mùi cà phê Kona, cà phê Kona và rượu rum dứa.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly martini đã ướp lạnh.
Punch Macadamia Rum nhiệt đới
Bạn sẽ tìm thấy một số hương vị tuyệt vời nhất của Hawaii trong món rượu rum thơm ngon này.
Thành phần
- 3 ounce nước ép dứa tươi
- 1 ounce nước cốt chanh mới vắt
- ½ ounce rượu mùi hạt mắc ca
- ½ ounce rượu mùi chuối
- 1 ½ ounce rượu rum dừa
- Đá vụn
- Dứa rỗng để phục vụ
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước ép dứa, nước cốt chanh, rượu mùi mắc ca, rượu mùi chuối và rượu rum dừa.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Lọc vào quả dứa đã bỏ ruột chứa đầy đá.
Bạch đậu khấu dừa mát lạnh
Đây là một loại cocktail dừa nhẹ nhàng, sảng khoái, hoàn hảo cho một buổi chiều lướt sóng và tắm nắng trên bãi biển Hawaii.
Thành phần
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- 2 ly cocktail bạch đậu khấu
- ¾ ounce xi-rô đơn giản
- 1 ½ ounce rượu rum dừa
- Đá vụn
- 3 ounce nước khoáng có hương dừa
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, cocktail đắng, xi-rô đơn giản và rượu rum dừa.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Rót vào ly collins chứa đầy đá. Đổ nước lọc dừa lên trên.
Bóng cao POG
POG, hay nước ép chanh dây-cam-ổi, lần đầu tiên được hình thành ở Maui vào những năm 1970. Kể từ đó, nó đã trở thành mặt hàng chủ lực của các cửa hàng tạp hóa trên khắp nước Mỹ. Với tính sẵn có rộng rãi, đây là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị của vùng nhiệt đới.
Thành phần
- Đá vụn
- 6 ounce POG (hoặc 2 ounce mỗi nước cam, dứa và ổi tươi)
- 2 ounce vodka vị dứa
- Dứa nêm để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào ly highball.
- Thêm POG và vodka. Khuấy.
- Trang trí bằng miếng dứa.
Margarita đông lạnh Mango Madness
Cây xoài có ở khắp mọi nơi ở Hawaii, vì vậy đây là một loại đồ uống bổ sung phổ biến. Loại bơ thực vật này kết hợp xoài, chanh và rượu tequila với rượu mùi vải thiều để tạo ra một thức uống nhiệt đới ngọt ngào, mịn màng.
Thành phần
- Vôi nêm
- Muối thô
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi vải thiều
- 1 cốc xoài đông lạnh
- 1½ ounce rượu tequila
- ½ cốc đá nghiền
Hướng dẫn
- Chải một lát chanh quanh mép ly margarita đã ướp lạnh. Nhúng vành vào muối thô.
- Trong máy xay sinh tố, trộn nước cốt chanh, rượu mùi vải thiều, xoài cắt miếng và rượu tequila. Xay cho đến khi mịn.
- Thêm đá nghiền vào và xay cho đến khi mịn.
- Rót vào ly margarita đã chuẩn bị sẵn.
Kona Colada đông lạnh
Một chiếc piña colada pha cà phê Kona? Vâng, làm ơn! Cocktail piña colada truyền thống thực sự có nguồn gốc từ Puerto Rico, nhưng việc bổ sung rượu mùi cà phê Kona mang lại cho nó một nét đặc trưng của Hawaii.
Thành phần
- ½ cốc dứa tươi
- kem dừa 1½ ounce
- ¾ ounce nước cam mới vắt
- ¾ ounce rượu mùi cà phê Kona
- 1 ½ ounce rượu rum đen
- ½ cốc đá nghiền
- Nêm cam để trang trí
Hướng dẫn
- Trong máy xay sinh tố, trộn các miếng dứa, kem dừa, nước cam, rượu mùi cà phê và rượu rum đen. Xay cho đến khi mịn.
- Thêm đá và xay cho đến khi mịn. Đổ vào ly bão và trang trí bằng một miếng cam.
Biển gặp bầu trời Daiquiri
Thức uống này có màu xanh như nơi đại dương ăn thịt bầu trời trong kỳ nghỉ ở Hawaii, nhờ có thêm curaçao xanh.
Thành phần
- ¾ ounce nước cốt chanh mới vắt
- ¾ ounce xanh curaçao
- ¾ ounce rượu rum dừa
- ¾ rượu rum dứa
- Vôi và nhánh bạc hà để trang trí
Hướng dẫn
- Trong bình lắc cocktail, trộn nước cốt chanh, rượu curaçao xanh, rượu rum dừa và rượu rum dứa.
- Thêm đá và lắc để thư giãn.
- Lọc vào ly đá chứa đầy đá. Trang trí bằng lát chanh và nhánh bạc hà.
Đồ uống trái cây kiểu Hawaii mang đến hương vị của vùng nhiệt đới
Trái cây nhiệt đới, cà phê, sóng biển, gió ấm, cát và bầu trời xanh. Đây là những khung cảnh, âm thanh và hương vị tinh thần aloha của Hawaii và bạn không cần phải đáp chuyến bay đến Quần đảo để cảm thấy như thể bạn đang ở đó. Thưởng thức những món ăn nhiệt đới thơm ngon này và tưởng tượng cảm giác hạnh phúc của thiên đường khi bạn đào ngón chân trên cát, nhâm nhi đồ uống rượu rum dừa và ngắm nhìn những con sóng cuộn vào bãi biển.
