Bạn có thể học cách trồng gừng trong nhà hoặc trong vườn nhà. Khi bạn tự trồng cây gừng, bạn có thể có sẵn loại thảo mộc tuyệt vời này bất cứ khi nào bạn muốn sử dụng gừng tươi.
Cách trồng gừng: Trong nhà hoặc trong vườn nhà bạn
Bạn sẽ trồng gừng trong nhà hoặc trong vườn nhà với các kỹ thuật tương tự. Có một số điều bạn có thể cần phải làm nếu chọn trồng gừng trong vườn nhà mà bạn sẽ không làm khi trồng trong nhà, chẳng hạn như bổ sung chất cải tạo đất.
Điều kiện và khu vực trồng trọt cho vườn nhà
Gừng phát triển trong môi trường ấm áp, ẩm ướt và cần khoảng 3-5 giờ nắng trực tiếp. Bạn sẽ cần cung cấp không gian phát triển dài và rộng để thân rễ có thể lan rộng. Một luống cao là lý tưởng vì nó có thể chứa được sự phát triển dưới lòng đất. Nếu bạn trồng gừng ngoài trời, bạn cần sống ở Vùng 7-12 để có mùa sinh trưởng đủ dài. Một số giống chỉ có thể được trồng ở Vùng 8-12, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn hiểu rõ các Vùng thích hợp cho loại gừng bạn trồng. Nếu bạn không sống ở vùng thuận lợi thì bạn nên trồng gừng trong nhà.
Sự khác biệt khi trồng gừng trong nhà hoặc trong vườn nhà bạn
Ngoài việc cải tạo đất cần thiết cho vườn nhà, bạn sẽ chuẩn bị và trồng gừng theo cách giống nhau cho cả hai phương pháp.
Thu thập công cụ, vật tư và thiết bị của bạn
Điều đầu tiên bạn cần làm là thu thập các công cụ, vật tư và thiết bị phù hợp. Khi bạn đã thu thập được những thứ này, bạn có thể bắt đầu. Hãy ghi nhớ cách gừng phát triển theo chiều ngang. Bạn sẽ cần cung cấp một thùng chứa đủ lớn để chứa mô hình phát triển này.
Bắt đầu với thân rễ gừng
Thân rễ gừng còn được gọi là thân rễ leo. Đây là hệ thống gốc phát triển theo mạng ngang. Thân ngầm này sau đó tạo ra các chồi tạo ra một cây mới với hệ thống rễ riêng. Thân rễ có nhiệm vụ nuôi dưỡng thực vật dưới lòng đất (rễ gừng) thông qua hệ thống lưu trữ tích lũy nhiều loại protein và tinh bột cho cây.
Cách xác định thân rễ
Thân rễ không phải là rễ. Thay vào đó, nó là một thân ngầm và có các đốt dọc theo chiều dài của nó. Cây mới mọc ra từ thân rễ. Các khu vực cây mọc lên là các nút có thể dễ dàng nhận biết khi nhìn vào thân rễ.
Mua thân rễ gừng từ nhà cung cấp trong vườn
Nếu bạn có nhà cung cấp/trung tâm làm vườn yêu thích hoặc danh mục hạt giống, bạn có thể duyệt qua các thân rễ gừng có sẵn. Sau khi hài lòng với loại gừng mình muốn, bạn có thể đặt hàng trực tuyến hoặc đến vườn ươm hoặc nhà kính ở địa phương để trực tiếp chọn một củ.
Chọn thùng để trồng gừng
Khi bạn chọn thùng chứa, hãy ghi nhớ số lượng cây gừng bạn muốn. Cây gừng trung bình mọc cao từ 2'-3'. Bạn cũng nên chọn thùng chứa có độ sâu không dưới 12" để đảm bảo cây phát triển tốt.
Công cụ và thiết bị cần có:
- Đất trồng trong chậu có đặc tính thoát nước tốt
- 12" Wx12" D hoặc thùng trồng cây lớn hơn có lỗ thoát nước
- Khay hoặc đĩa lót nồi để đựng
- Đá thoát nước cho khay hoặc đĩa để giữ thùng hơi cao để thoát nước tốt hơn.
- Mua củ gừng
Sửa đổi đất
Tùy thuộc vào loại đất bầu bạn đã chọn, bạn có thể không cần phải sửa đất. Nếu bạn tự làm phân trộn, bạn có thể bón phân cho cây khi chúng lớn lên bằng phân trộn của riêng bạn. Gừng cung cấp hàm lượng phốt pho cao. Bạn có thể kiểm tra đất trước khi trồng và sửa đổi nếu cần.
Cách trồng nụ/mắt gừng
Sau khi đã chuẩn bị xong mọi thứ, bạn cần kiểm tra thân rễ gừng để tìm chồi hoặc sự bắt đầu của chồi. Một thân rễ khỏe mạnh phải có nhiều hơn một nụ. Bạn có thể xác định các chồi vì chúng trông giống như các nút nhô ra khỏi vỏ gừng. Chúng có hình dáng tương tự như mắt trên củ khoai tây.
Cần vật tư
- Dao
- Thớt
- Khay
Hướng dẫn:
- Sau khi đã xác định được chồi/mắt trên thân rễ, bạn cần cắt thân rễ thành từng miếng.
- Dùng dao cắt thân rễ sao cho mỗi mảnh có một nụ hoàn chỉnh, rộng khoảng 1" đến 1,5" để đảm bảo nụ còn nguyên vẹn.
- Đặt các miếng đã cắt lên khay hoặc chiếu để mô đã cắt đi qua vết chai (2-3 ngày).
Ngâm nụ/mắt gừng trước khi trồng
Bạn cần chăm sóc nụ/mắt trước khi trồng để khuyến khích nụ/mắt mở ra một chút để đảm bảo chúng phát triển sau khi trồng. Điều này đòi hỏi phải ngâm chồi qua đêm để loại bỏ bất kỳ chất nào có thể làm chậm sự phát triển. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn đang cố gắng trồng cây từ củ gừng mua ở cửa hàng tạp hóa.
Vật tư cần thiết:
- Bát: Đủ sâu để ngâm rễ dưới nước ấm.
- Nước ấm: Lọc, chưng cất hoặc suối tự nhiên, không đun sôi.
Hướng dẫn:
- Đặt nụ/mắt vào bát.
- Đổ nước ấm vào bát cho đến khi nụ/mắt gừng ngập hoàn toàn.
- Để các mảnh thân rễ ngâm qua đêm.
- Sáng sớm, cẩn thận loại bỏ chồi/mắt để không làm hỏng chúng.
- Đặt sang một bên trong khi bạn chuẩn bị thùng trồng.
- Đổ đầy thùng, chừa khoảng 5 inch giữa đất và mép thùng.
- Lấy từng chồi/mắt và đặt cách nhau khoảng 6 inch.
- Đảm bảo chồi/mắt hướng lên trên để đảm bảo cây phát triển chính xác.
- Cẩn thận che phủ các chồi/mắt bằng 3" -4" đất bầu (đối với chậu nông chỉ phủ 2" đất bầu).
- Lý tưởng nhất là mực đất thấp hơn vành chậu/thùng chứa khoảng 1 inch.
- Tưới nước cho đến khi đất ẩm, không ướt.
Chăm sóc cây gừng và nơi đặt hộp đựng gừng của bạn
Sau khi hài lòng vì đã trồng nụ/mắt gừng thành công, bạn cần đảm bảo chậu/hộp được giữ ở nơi ấm áp. Cây ưa ánh sáng mặt trời. Bạn cần đảm bảo cây nhận được ít nhất 3-5 giờ ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể cần sử dụng đèn trồng trọt nếu cây chỉ nhận được ánh sáng mặt trời gián tiếp. Mặc dù bạn có thể phát triển với ánh sáng gián tiếp, nhưng bạn sẽ có cây và gừng khỏe mạnh và khỏe mạnh hơn với 3-5 giờ tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Thời gian nhân giống gừng
Có thể mất vài tuần để gừng của bạn nhân giống (3-8 tuần). Với sự quan tâm và chăm sóc thường xuyên, bạn có thể thấy kết quả nảy mầm nhanh hơn.
Yêu cầu tưới nước khi trồng gừng
Bạn muốn tưới nước đều và liên tục để không gây căng thẳng cho cây gừng. Không bao giờ trên mặt nước. Khi lớp đất dày 1" trên cùng khô, bạn có thể tưới cây một cách an toàn.
Mẹo trồng gừng trong vườn nhà bạn
Các bạn sẽ theo dõi phần cải tạo đất cho vườn nhà của mình. Tùy thuộc vào kết quả kiểm tra đất, bạn có thể cần sửa đổi và điều chỉnh độ pH của đất.
Yêu cầu tưới nước cho khu vườn nhà bạn
Trồng gừng ngoài trời có nghĩa là bạn cũng cần tính đến lượng mưa mà khu vườn của bạn nhận được và điều chỉnh lượng nước tưới cho gừng. Bạn không bao giờ nên để đất khô và cây bị héo. Kiểu tưới nước không đều này gây căng thẳng cho cây và gừng sẽ không phát triển tốt dưới lòng đất như bình thường. Nếu thời tiết hanh khô, bạn có thể phun sương cho cây thường xuyên. Bạn có thể thiết lập một vòi phun nước hoặc một bộ hẹn giờ nhỏ giọt để đảm bảo cây có độ ẩm ổn định.
Biết thời điểm thu hoạch gừng
Trong vòng 8-10 tháng, gừng của bạn sẽ sẵn sàng để thu hoạch, tùy thuộc vào việc bạn trồng trong nhà hay ngoài trời và trong điều kiện thời tiết như thế nào. Có một vài dấu hiệu nhận biết thân rễ đã trưởng thành.
- Cây sẽ nở hoa.
- Lá sẽ vàng và khô.
- Thân cây sẽ rũ xuống hoặc rơi xuống đất.
Cách thu hoạch gừng
Bạn sẽ thu hoạch gừng bằng cách đào toàn bộ cây. Bạn sẽ cần chọn những thân rễ bạn muốn trồng lại và thực hiện ngay lập tức.
Học cách trồng gừng trong nhà hoặc trong vườn nhà bạn
Trồng gừng trong nhà hoặc trong vườn nhà rất dễ dàng. Khi đã hiểu rõ quy trình trồng, chăm sóc và thu hoạch, bạn có thể nhanh chóng trở thành chuyên gia trồng gừng!
